Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Frikadellen
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Paniermehl |
| Salz, schwarzer Pfeffer | |
| 4 EL | Öl |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 150 g | Käse (Gouda), mittelalt |
| Fett für die Form | |
| einige Stiele | Basilikum |
Zubereitung
Zwiebeln fein würfeln. Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Paniermehl und Gewürze gut miteinander verkneten. Kleine, flache Frikadellen formen. Öl erhitzen. Frikadellen darin braten. Tomaten in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1/3 Käse grob raspeln. Rest in Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form fetten und die Frikadellen, Tomaten- und Käsescheiben darin einschichten. Käseraspel drüberstreuen. Unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten goldbraun überbacken. Basilikum vor dem Servieren auf dem Gericht verteilen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
crazyLady01010 
sagt:
sagt: 08.02.2003 20:30
Einfach nur lecker!!!
Sugar04 
sagt:
sagt: 22.05.2003 18:26
Absolut lecker, Söhnchen war begeistert (wir auch). Das wird es öfter geben.
LG
Sugar
LG
Sugar
Sumseline 
sagt:
sagt: 27.06.2003 22:28
Habe die überbackenen Frikadellen heute mal ausprobiert und die ganze Familie war sehr begeistert. Danke, das gibt es bei uns jetzt öfters.
:o)
:o)
sbreuer 
sagt:
sagt: 01.07.2003 08:04
superlecker, bin begeistert. Gibts nun öfters.
16.11.2003 17:20
Deine überbackenen Frikadellen stehen für morgen auf dem Menüplan.
LG
Aci
LG
Aci
20.06.2004 17:36
ist einfach nur sehr,sehr lecker
lG Ulkig
lG Ulkig
01.12.2004 16:48
hätte ich das bloss nie angeboten zu Hause! Nun muss ich es schon wieder machen *ggg*.
gruss, fine
gruss, fine
spanien 
sagt:
sagt: 22.01.2005 21:17
tolle frikadellen viele gruesse aus cadiz spanien
Nijami
sagt:
sagt: 26.01.2005 10:00
Die waren sooooooooooo gut!!! Nur habe ich wohl ein Fehler mit dem Käse gemacht.. ich habe einen fettarmen Leerdammer genommen. Der sah nach dem Überbacke dann aus wie Papier!!
Ansonsten wirklich zum Empfehlen!!
LG Nijami
Ansonsten wirklich zum Empfehlen!!
LG Nijami
Cardetoblanco
sagt:
sagt: 29.01.2005 09:33
Hm, leckere Frikadellen!
War erst etwas skeptisch aber wirklich positiv überrascht!
Kann ich nur weiterempfehlen und werde es bestimmt öfter machen.
Grüssle
Sandra
War erst etwas skeptisch aber wirklich positiv überrascht!
Kann ich nur weiterempfehlen und werde es bestimmt öfter machen.
Grüssle
Sandra
arthurdent42
sagt:
sagt: 25.02.2005 04:35
Wow! Mal eine echte Abwechslung zu Fleischküchle -so heißen die bei uns ;-)- mit Kartoffelsalat!!
LG,
arthurdent42
LG,
arthurdent42
serbee
sagt:
sagt: 15.08.2007 13:43
Hallo
Eine tolle Idee! Mal eine Abwechslung zu den *normalen* Frikadellen. Es hat allen gut geschmeckt, und mir wurde schon gesagt: So wollen wir die das naechste Mal auch wieder,please!!
Gruesse serbee
Eine tolle Idee! Mal eine Abwechslung zu den *normalen* Frikadellen. Es hat allen gut geschmeckt, und mir wurde schon gesagt: So wollen wir die das naechste Mal auch wieder,please!!
Gruesse serbee
bienchen02
sagt:
sagt: 29.11.2007 14:56
ich war doch überrascht, was man so aus einfachen Frikadellen zaubern kann. Meine Kids fanden es leider nicht so spannend, aber die sind ja auch kein Maßstab. Meinem mann und mir hat es ausgezeichnet geschmeckt. Danke für die gute Idee
Goldhamster022
sagt:
sagt: 02.03.2008 21:27
Hallo
Gut schmeckt es auch wenn man die Frikadellen mit Speck umwickelt.
Gruß Heike
Gut schmeckt es auch wenn man die Frikadellen mit Speck umwickelt.
Gruß Heike
mrsmurphy58
sagt:
sagt: 15.03.2009 12:25
Sehr leckere Variante von einfachen Frikadellen.
Danke für's Rezept,
LG
mrsmurphy58
Danke für's Rezept,
LG
mrsmurphy58
eflip 
sagt:
sagt: 09.04.2010 10:09
Supertolle, absolut leckere Idee. Fleischpflanzerl mal anders, ist eine tolle Alternative. Allen hats geschmeckt und ich denke die Dinger werden von nun an öfter gefordert.
Besten Dank!!!
Besten Dank!!!
dariosmama
sagt:
sagt: 20.02.2012 10:50
Hallo, habe das letzte Woche gemacht.
Mal was anderes. Und sehr lecker.
dazu gab es selbstgemachte Kartoffelspalten
LG
ddariosmama
Mal was anderes. Und sehr lecker.
dazu gab es selbstgemachte Kartoffelspalten
LG
ddariosmama
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ...
- Deftiges
- Fleisch
- Hauptgerichte
- mit Hack
- Hauptgericht
- Everything Day dishes (3)
- hackfleisch
- 1 - Hauptgerichte
- Frikadellen
Weitere Rezeptsammlungen
LG
Katie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten