Pizzabrötchen ohne Hefe
Leckere Brötchen mit Pizzageschmack - selber gebacken| 250 g | Quark (40%) |
| 4 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Salami (Edelsalami), gewürfelte |
| 200 g | Käse (Gouda), gewürfelter |
| 100 g | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Von dem Teig dann kleine Brötchen mit einem Esslöffel abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 150°C) ca. 30 Minuten backen (evtl. auch kürzer - das kommt auf die Größe der Brötchen an).
Die Menge reicht für ca. 15 Stück.
Tipp: Wer es noch würziger mag, gibt Pizzagewürz zum Teig dazu. Variationen mit Paprikaschoten, Schinken, Pilzen, Mais etc. sind möglich. Halt auch alles, was auf eine Pizza kann.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 150°C) ca. 30 Minuten backen (evtl. auch kürzer - das kommt auf die Größe der Brötchen an).
Die Menge reicht für ca. 15 Stück.
Tipp: Wer es noch würziger mag, gibt Pizzagewürz zum Teig dazu. Variationen mit Paprikaschoten, Schinken, Pilzen, Mais etc. sind möglich. Halt auch alles, was auf eine Pizza kann.
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