Pizzabrötchen ohne Hefe

Leckere Brötchen mit Pizzageschmack - selber gebacken

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Zutaten für Portionen

250 g Quark (40%)
4 EL Milch
6 EL Öl
1 TL Salz
1 Prise Zucker
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Salami (Edelsalami), gewürfelte
200 g Käse (Gouda), gewürfelter
100 g Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Von dem Teig dann kleine Brötchen mit einem Esslöffel abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 150°C) ca. 30 Minuten backen (evtl. auch kürzer - das kommt auf die Größe der Brötchen an).

Die Menge reicht für ca. 15 Stück.

Tipp: Wer es noch würziger mag, gibt Pizzagewürz zum Teig dazu. Variationen mit Paprikaschoten, Schinken, Pilzen, Mais etc. sind möglich. Halt auch alles, was auf eine Pizza kann.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.08
Rezept-Statistiken: 34.302 (1.734)* gelesen
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Verfasser:

Yellwowflow Kartoffelschäler


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