Hackfleisch - Paprika - Krümelsauce



Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, gemischtes
3 große Paprikaschote(n), rote
1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
¾ Liter Bratensauce
3 EL Tomatenmark
  Currypulver
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
Knoblauchzehe(n), fein gehackt

Zubereitung

Das Hackfleisch in einem Edelstahltopf ohne Fett anbraten, die Zwiebeln dazu geben und alles gut durchbraten. Die geputzten Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden und mit braten. Den Knoblauch und das Tomatenmark ganz kurz mitrösten. Mit der Bratensauce ablöschen und mit Curry, Paprika, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Dazu koche ich Reis.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.08
Rezept-Statistiken: 2.185 (66)* gelesen
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Verfasser:

ja-koli Tellerwäscher


Mitglied seit 15.05.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

flyheart79 Tellerwäscher sagt:  
21.11.2011 17:38
Hilfreicher Kommentar:

Jippy das ist das Rezept von meiner Schwiegermama :)

Ich weiss nicht wie oft sie mir das schon erzählt hat was da alles rein kommt aber ich hab das nicht hin bekommen, aber mit den Angaben, PERFERKT :)


Versteh garnicht warum das noch keiner bewertet hat :)

Es lohnt sich wirklich ... wir essen das allerdings mit grünen Paprika, mein Mann mag lieber den bitteren Geschmack statt den süßen ... hab auch eine Dose Tomaten genommen und bisschen nach gezuckert *g*

Wenn ich dran denke versuch ich mal ein Foto zu knipsen ;)

LG Flyheart79

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ja-koli Tellerwäscher sagt:  
09.12.2011 23:16
Hey das ist supi das du auch schon davon gehört Hast ist ein rezept von einem Onkel aus Kleve . LG Ja-koli

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flyheart79 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2011 11:16
:) Gab es erst gestern wieder bei uns ...

Meine Männer lieben es, und mal was anderes als Bolognese :)

LG Flyheart 79

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