Grilltomaten

schnelle Beilage zu Lamm, Steak oder Fisch

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Stimmen: 4 - Ø 3,7

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8 m.-große	Tomate(n)
4 EL	Parmesan, frisch gerieben
1 Zweig/e	Thymian
	Salz und Pfeffer
etwas	Öl, für die Form

Zubereitung

Die Haut der Tomaten oben kreuzweise einschneiden und die Ecken etwas umbiegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Thymian in kleine Zweige zupfen.

Jeweils einen halben EL Parmesan auf jede Tomate streuen und einen kl. Zweig Thymian darauf legen.

Form fetten, die Tomaten hinein setzen und unter dem vorgeheizten Grill im Backofen 3 - 5 Min backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.09.08
Rezept-Statistiken:	25.844 (690)* gelesen 102 (1)* gespeichert 739 (22)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

manchester

Mitglied seit 09.07.2003
5 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Mollykatze

sagt:

05.04.2010 19:00

Paßt sehr gut zur Lammkeule !

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anpeho

sagt:

21.11.2011 20:16

Habe die Grilltomaten heute zum Steak serviert, waren sehr "gschmackig" und haben gemundet :-). Das nächste Mal werde ich sie nur ein wenig tiefer kreuzweise einschneiden...... Danke für das Rezept.

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anpeho

sagt:

28.12.2011 13:45

Foto wurde hochgeladen :-)

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blacky278

sagt:

09.01.2012 10:01

Sehr lecker und dabei so einfach! Ich hatte noch ein paar Partytomaten, die nicht mehr ganz so toll aussahen. Die hab ich dafür genommen, hat lecker geschmeckt. Allerdings hatte ich sie länger im Herd, nach 5 min sahen die noch "ganz frisch" aus. Lecker zu Kurzgebratenem oder einfach pur. Fotos sind unterwegs.
LG blacky278

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