Henglein
Rama Cremefine
| Tagliatelle al promodoro
verfeinert mit Knoblauch und Petersilie, ein einfaches und sehr schnelles Essen
)
| 250 g | Nudeln, frische Tagliatelle |
| 500 g | Cocktailtomaten |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Frischkäse mit Kräutern, oder Schmand |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin |
Zubereitung
Die Tagliatelle bissfest abkochen und beiseite stellen!
Für die Soße:
Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Öl kurz anbraten. Die halbierten Tomaten dazu geben und ca. 2 Minuten mitbraten. Das Ganze mit der Brühe ablöschen den Frischkäse einrühren, mit den Gewürzen und der gehackten Petersilie abschmecken.
Die gekochten Nudeln untermischen und nun heiß servieren!
Der absolute Hit sind zu dieser Soße natürlich selbstgemachte Tagliatelle!
Für die Soße:
Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Öl kurz anbraten. Die halbierten Tomaten dazu geben und ca. 2 Minuten mitbraten. Das Ganze mit der Brühe ablöschen den Frischkäse einrühren, mit den Gewürzen und der gehackten Petersilie abschmecken.
Die gekochten Nudeln untermischen und nun heiß servieren!
Der absolute Hit sind zu dieser Soße natürlich selbstgemachte Tagliatelle!
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Kommentare anderer Nutzer
27.02.2009 10:31
Fehlfunktion 
sagt:
sagt: 11.07.2009 20:53
Lecker, Lecker, Lecker!!!
sabilda 
sagt:
sagt: 11.08.2010 15:10
mhhm jam jam, liest sich lecker und die gemachten Fotos unterstreichen das ganze. Ist gespeichert .
Didz1988
sagt:
sagt: 28.08.2010 14:56
einfach der hammer. sowas von schnell und einfach, dass selbst ich es als kochanfängerin so hinbekommen habe, dass mein sonst so kritischer Bruder den Topf ausgeleckt hat. hab es fürs fastenbrechen gekocht und da der geschmack einem so im gedächnis bleibt hat ich gleich 2 tage später wieder appetit darauf. Suchtfaktor sehr hoch. Danke
Cartman5001
sagt:
sagt: 16.09.2010 21:38
Sehr lecker!! ich hab noch riesen-garnelen mit rein gekocht... WAHNSINN!! ein geschmackliches highlight der ganz besonderen sorte!! foto folgt ;)
migi78 
sagt:
sagt: 25.09.2010 12:50
Hilfreicher Kommentar:
Absolut lecker! Ich werde das nächste Mal statt Petersilie Basilikum nehmen, das kann ich mir auch gut vorstellen.
Hatte übrigens normale Tomaten und hab dann etwas weniger Gemüsebrühe genommen (weil die selbst schon mehr Flüssigkeit mitbringen).
Hatte übrigens normale Tomaten und hab dann etwas weniger Gemüsebrühe genommen (weil die selbst schon mehr Flüssigkeit mitbringen).
Korni57 
sagt:
sagt: 20.09.2011 17:14
Ein übelst leckeres Rezept mit Wiederholungsgefahr! ;-)
LG,Korni57
LG,Korni57
miaOo
sagt:
sagt: 23.10.2011 21:28
Sehr leckeres, einfaches und schnelles Rezept. Habe die Soße mit Petersilie Basilikum und Mozzarella verfeinert. Der Rest musste weg. ;)
lg marina
lg marina
13.02.2012 20:47
Hallo,
einfach, schnell und lecker, was will man mehr.
Bei den 2 großen Tomaten (für 1 Person) habe ich nur noch 50 ml Gemüsebrühe benötigt.
Zusätzlich wurde mit Basilikum, Rosmarin und Majoran gewürzt, da die Petersilie im Garten z.Zt. etwas kümmerlich wächst.
LG Claudia
einfach, schnell und lecker, was will man mehr.
Bei den 2 großen Tomaten (für 1 Person) habe ich nur noch 50 ml Gemüsebrühe benötigt.
Zusätzlich wurde mit Basilikum, Rosmarin und Majoran gewürzt, da die Petersilie im Garten z.Zt. etwas kümmerlich wächst.
LG Claudia
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5 Sternchen wegen super schneller und einfacher Zubereitung und dazu auch noch sowas von lecker !!!
Nur zu empfehlen.
Foto folgt.
LG Liony
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