Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzeltraum
)
| 4 | Schweineschnitzel |
| 500 g | Champignons |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Flasche | Ketchup |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Bevor man anfängt, wird der Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorgeheizt.
Man nimmt eine Auflaufform und bedeckt den Boden mit Öl. Die Schnitzel vorsichtig klopfen (am besten in einer Gefriertüte, dann reißen die Fasern nicht und das Fleisch bleibt schön saftig) und in die Auflaufform legen, wenn sie überlappen, ist das nicht weiter schlimm. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen, den Knoblauch in kleine Stücke schneiden (nicht pressen) und ebenfalls über das Fleisch streuen. Die Champignons in Scheiben schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
Erst gießt man die Sahne darüber, dann das Ketchup und versucht, möglichst alles zu bedecken. Dann wird der Auflauf auf der mittleren Schiene in den Ofen geschoben und ca. 60 Minuten gegart.
Man nimmt eine Auflaufform und bedeckt den Boden mit Öl. Die Schnitzel vorsichtig klopfen (am besten in einer Gefriertüte, dann reißen die Fasern nicht und das Fleisch bleibt schön saftig) und in die Auflaufform legen, wenn sie überlappen, ist das nicht weiter schlimm. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen, den Knoblauch in kleine Stücke schneiden (nicht pressen) und ebenfalls über das Fleisch streuen. Die Champignons in Scheiben schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
Erst gießt man die Sahne darüber, dann das Ketchup und versucht, möglichst alles zu bedecken. Dann wird der Auflauf auf der mittleren Schiene in den Ofen geschoben und ca. 60 Minuten gegart.
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Kommentare anderer Nutzer
funkelzauber 
sagt:
sagt: 07.05.2009 22:21
Meritus
sagt:
sagt: 14.05.2009 07:47
mareihund 
sagt:
sagt: 07.05.2009 21:51
Hallo,
wäre es nicht besser, die Schnitzel vorher anzubraten???
LG Mareihund
wäre es nicht besser, die Schnitzel vorher anzubraten???
LG Mareihund
funkelzauber
sagt:
sagt: 07.05.2009 22:19
cowalter
sagt:
sagt: 12.05.2009 19:24
Hi,
sehr kurz sehr scharf anbraten wird nicht schaden. Ganz im Gegenteil - damit entfalten sich die eigentlichen Röstaromen im Fleisch auf die ich eigentlich ungern verzichte.
Durch das sehr kurze Anbraten wird das Fleisch auch nicht gleich durch und hat noch genug Zeit im Ofen gar zu werden.
Evtl würde ich mir aber das Klopfen sparen.
Hab nie verstanden wieso man das dem armen Fleisch antun muss.
Nach meinem Verständnis zerlegt man damit die Fasern (ob mit oder ohne Gefrierbeutel) und vereinfacht den Austritt von Flüssigkeit während des Garprozesses. Logisch, dass Fleisch dann trocken wird... (wenn man es nicht grad in Flüssigkeit gart ;) .. aber vielleicht weiss hier jemand besser in Kochphysik Bescheid :)
Lg, Conni
sehr kurz sehr scharf anbraten wird nicht schaden. Ganz im Gegenteil - damit entfalten sich die eigentlichen Röstaromen im Fleisch auf die ich eigentlich ungern verzichte.
Durch das sehr kurze Anbraten wird das Fleisch auch nicht gleich durch und hat noch genug Zeit im Ofen gar zu werden.
Evtl würde ich mir aber das Klopfen sparen.
Hab nie verstanden wieso man das dem armen Fleisch antun muss.
Nach meinem Verständnis zerlegt man damit die Fasern (ob mit oder ohne Gefrierbeutel) und vereinfacht den Austritt von Flüssigkeit während des Garprozesses. Logisch, dass Fleisch dann trocken wird... (wenn man es nicht grad in Flüssigkeit gart ;) .. aber vielleicht weiss hier jemand besser in Kochphysik Bescheid :)
Lg, Conni
humstein 
sagt:
sagt: 09.05.2009 19:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Und wenn man anstelle Ketchup Tomatensoße und zusätzlich Kräuter nimmt?
Dürfte doch auch funktionieren, oder=
Lg humstein
Und wenn man anstelle Ketchup Tomatensoße und zusätzlich Kräuter nimmt?
Dürfte doch auch funktionieren, oder=
Lg humstein
Jeanette42 
sagt:
sagt: 11.05.2009 17:44
Hilfreicher Kommentar:
Also ich habe es versucht und muß sagen -------TRAUMHAFT---------
Durch das Ketchup ist es super zart geworden...also erst versuchen
dann!!!!! Urteil abgeben...
LG
Jeanette
Durch das Ketchup ist es super zart geworden...also erst versuchen
dann!!!!! Urteil abgeben...
LG
Jeanette
funkelzauber
sagt:
sagt: 11.05.2009 21:59
dianeg
sagt:
sagt: 12.05.2009 09:30
Ich finde das Rezept sehr gut, lecker, schnell zubereitet !
Und schaut Euch doch mal in den Geschäften um, wie viele Sorten Ketchup es gibt, da ist doch wirklich für Jeden etwas dabei - und für jede Ernährung !!!
Und schaut Euch doch mal in den Geschäften um, wie viele Sorten Ketchup es gibt, da ist doch wirklich für Jeden etwas dabei - und für jede Ernährung !!!
cbelmahi
sagt:
sagt: 12.05.2009 09:35
Hilfreicher Kommentar:
Du schreibst: 1 Flasche Ketchup ... Was für eine Flaschengröße nimmst du denn da? Es gibt ja 500 ml, 750 ml, 1l ... das macht bei der Soße dann ja schon einen großen Unterschied ...
Denkst du, man kann auch Putenschnitzel nehmen statt Schwein oder werden die zu trocken? (essen kein Schwein)
Denkst du, man kann auch Putenschnitzel nehmen statt Schwein oder werden die zu trocken? (essen kein Schwein)
funkelzauber
sagt:
sagt: 12.05.2009 09:51
Abacusteam 
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:43
Hi, ich mache ein ganz ähnliches Rezept, nur mit Senf und noch Saurer Sahne und das mit Pute und auch mit Hähnchenbrust. Da reichen 40 Minuten, oder falls es schnell gehen soll: 25 min in der MV bei 800 oder 1000 Watt. Ich pieke dann rein und merke: gar oder nicht, wenn nicht, einfach halt noch mal 5 Minuten.
Aber es wird weder mit Pute noch mit Huhn trocken.
... und dieses Rezept hier werde ich auch nachkochen, wohl aber auch in der MV - sage dann Bescheid, wies ging.
LG Abacusteam.
Aber es wird weder mit Pute noch mit Huhn trocken.
... und dieses Rezept hier werde ich auch nachkochen, wohl aber auch in der MV - sage dann Bescheid, wies ging.
LG Abacusteam.
Greif
sagt:
sagt: 12.05.2009 09:58
Ich habs auch mal nachgebruzzelt.
Wirklich Lecker und es macht nicht viel Arbeit. In den Ofen und erstmal vergessen :D
Bei den unzähligen Ketchupsorten gib es ja viele Varianten des Rezeptes.
Wirklich Lecker und es macht nicht viel Arbeit. In den Ofen und erstmal vergessen :D
Bei den unzähligen Ketchupsorten gib es ja viele Varianten des Rezeptes.
Carmen140668 
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:00
Hilfreicher Kommentar:
sehr leckeres essen
ich habe jedoch das ketchup durch pürierte tomaten ersetztund frische kräuter dazu und es war SEHR gut!
(ich persönlich mag kein ketchup ;) also den geschmack) von daher ein heisser tipp:
VERSUCHEN oder bleiben lassen aber nicht einfach meckern^^ wenn man meint ahnung zu haben dann sollte man überlegen ob es alternativen gibt und nicht einfach losmosern!
auch wenn ich kein ketchup mag, 5 sterne von mir denn das grundrezept ist super!
und bei den putenschnitzeln reichen 30-40 minuten ;) wenn diese gleichmäßig dick sind :) dazu müssen die aber mit der soße wirklich gut bedeckt sein
und statt sahne einfach rama cremefine zum kochen nehmen .... (für alle die angst vor den fiessen kalorienmännchen haben die nachts kommen und die kleidung enger nähen)
ich habe jedoch das ketchup durch pürierte tomaten ersetztund frische kräuter dazu und es war SEHR gut!
(ich persönlich mag kein ketchup ;) also den geschmack) von daher ein heisser tipp:
VERSUCHEN oder bleiben lassen aber nicht einfach meckern^^ wenn man meint ahnung zu haben dann sollte man überlegen ob es alternativen gibt und nicht einfach losmosern!
auch wenn ich kein ketchup mag, 5 sterne von mir denn das grundrezept ist super!
und bei den putenschnitzeln reichen 30-40 minuten ;) wenn diese gleichmäßig dick sind :) dazu müssen die aber mit der soße wirklich gut bedeckt sein
und statt sahne einfach rama cremefine zum kochen nehmen .... (für alle die angst vor den fiessen kalorienmännchen haben die nachts kommen und die kleidung enger nähen)
fibi69
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:14
Ich will gar nicht meckern. Habe das Rezept erst gerade gelesen und klingt für mich sehr interessant. Auch mag ich Ketchup sehr gerne, mich würde jetzt nur interessieren, da es so viele Ketchup Sorten gibt, welche man am besten nehmen sollte. Ich mag z.B. Schaschlik Ketchup sehr gerne!
funkelzauber
sagt:
sagt: 12.05.2009 20:18
chuchichaeschtli
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:21
Klingt lecker, werde ich nachkochen.
Frage: Kann ich, um die Sahne-/ Ketchup-Masse besser zu verteilen, diese auch vorgängig
miteinander vermengen?
Oder muss es 2-schichtig sein.
Frage: Kann ich, um die Sahne-/ Ketchup-Masse besser zu verteilen, diese auch vorgängig
miteinander vermengen?
Oder muss es 2-schichtig sein.
Smave 
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:39
Hi
Das Rezept bekommt von mir 5 Sterne. Jetzt nicht wegen der Rafinesse oder der Exclusivitaet, darum guck ich persoenlich ehrlich nicht bei Chefkoch. Ich guck weil ich Rezepte suche, die mich inspirieren, schnell was leckeres auf den Tisch bringen zu koennen. Denn Essen soll mich gluecklich machen (und satt natuerlich) aber nicht unbedingt Johann Lafer aus mir machen. Nach meinen Kriterien kriegt darum der Schnitzeltraum 5 *****.
Ach ja, zur Ketchupmenge: Ich habe soviel genommen, dass die Schnitzel schoen baden konnten, denn die Fluessigkeit reduziert noch etwas und das Fleisch sollte ja bedeckt sein. War bei mir eine knappe, kleine Quetschflasche von H einz.
Und: Auch mit Curryketchup lecker, und auch mit passierten Tomaten, und auch mit Pflaumenmuss und Sahne, und und und... ein inspirierendes Rezept eben... ;-)
So, und jetzt rand an die Schnitzeletten!
Ciao, Eva
P.S.: Nur meine persoenlich Ansicht, es sollte sich hiermit niemand auf die Zehen getreten fuehlen...bitte.
Das Rezept bekommt von mir 5 Sterne. Jetzt nicht wegen der Rafinesse oder der Exclusivitaet, darum guck ich persoenlich ehrlich nicht bei Chefkoch. Ich guck weil ich Rezepte suche, die mich inspirieren, schnell was leckeres auf den Tisch bringen zu koennen. Denn Essen soll mich gluecklich machen (und satt natuerlich) aber nicht unbedingt Johann Lafer aus mir machen. Nach meinen Kriterien kriegt darum der Schnitzeltraum 5 *****.
Ach ja, zur Ketchupmenge: Ich habe soviel genommen, dass die Schnitzel schoen baden konnten, denn die Fluessigkeit reduziert noch etwas und das Fleisch sollte ja bedeckt sein. War bei mir eine knappe, kleine Quetschflasche von H einz.
Und: Auch mit Curryketchup lecker, und auch mit passierten Tomaten, und auch mit Pflaumenmuss und Sahne, und und und... ein inspirierendes Rezept eben... ;-)
So, und jetzt rand an die Schnitzeletten!
Ciao, Eva
P.S.: Nur meine persoenlich Ansicht, es sollte sich hiermit niemand auf die Zehen getreten fuehlen...bitte.
Blutable
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:40
Ich habs nachgekocht und ich muss sagen, es hat uns absolut nicht geschmeckt. Für mich hatte es einen durch das Ketchup einfach zu "künstlichen" Geschmack. Ich denke, ich werde das nochmal mit selbstgemachter, gut mit Kräutern gewürzter Soße probieren - aber eben nicht mehr in der Variante.
MicksMama
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:42
Kann ich dafür jede Ketchupsorte verwenden? Hab nämlich nur Curryketchup zu Hause. Und kann ich dazu Nudeln oder Kartoffeln machen? Meine Männer müssen zu sowas immer eine Beilage haben.
Werde das Rezept gleich ausprobieren.
Ich find auch, man sollte es vorher ausprobieren und dann kann man immer noch meckern.
Werde das Rezept gleich ausprobieren.
Ich find auch, man sollte es vorher ausprobieren und dann kann man immer noch meckern.
funkelzauber
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:35
funkelzauber
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:36
BiancaFeige
sagt:
sagt: 12.05.2009 10:55
Hilfreicher Kommentar:
Hi Ihr, zunächst mal meine Bewertung:
5 Sterne; hätte sogar mehr Sterne gegeben, wenn möglich!!!
Das Rezept ist lecker, schnell zuzu- oder auch vorzubereiten, und auch für kleine Festivitäten super geeignet!! Ich mach dann noch einen grünen Salat mit weißer Soße dazu (auch gut um die Vitaminbalance des Gerichts etwas aufzupolieren!!!(für die Gesundheitsapostel, die hier immer rumnöseln!!!!) und Baguette - fertig und man bekommt Komplimente satt - was will man als Gastgeberin mehr?? Aber auch so als Familienessen lecker und praktisch!!! Habs schon mit Gewürzketchup (den von Hela, find ich am besten!! und mit einer Mischung aus Curry- und Chillisauce (je 1 Flasche von Kühne, passt mit der Mange wie eine große Flasche)
An Funkelzauber: Es war einfach klasse, lass dich von den paar Mosertanten nicht ärgern!!
Ich bin total Carmens Meinung: Ausprobieren, ggf. auch mal ein paar Ergänzungstipps abgeben, aber nicht einfach rummosern; das zeugt von schlechter Kinderstube, jawohl!!!
Alles Liebe und einen schönen Tag noch Euch allen,
Bianca
5 Sterne; hätte sogar mehr Sterne gegeben, wenn möglich!!!
Das Rezept ist lecker, schnell zuzu- oder auch vorzubereiten, und auch für kleine Festivitäten super geeignet!! Ich mach dann noch einen grünen Salat mit weißer Soße dazu (auch gut um die Vitaminbalance des Gerichts etwas aufzupolieren!!!(für die Gesundheitsapostel, die hier immer rumnöseln!!!!) und Baguette - fertig und man bekommt Komplimente satt - was will man als Gastgeberin mehr?? Aber auch so als Familienessen lecker und praktisch!!! Habs schon mit Gewürzketchup (den von Hela, find ich am besten!! und mit einer Mischung aus Curry- und Chillisauce (je 1 Flasche von Kühne, passt mit der Mange wie eine große Flasche)
An Funkelzauber: Es war einfach klasse, lass dich von den paar Mosertanten nicht ärgern!!
Ich bin total Carmens Meinung: Ausprobieren, ggf. auch mal ein paar Ergänzungstipps abgeben, aber nicht einfach rummosern; das zeugt von schlechter Kinderstube, jawohl!!!
Alles Liebe und einen schönen Tag noch Euch allen,
Bianca
12.05.2009 11:15
Hilfreicher Kommentar:
Hab das ganze mit Diät-Ketchup und ein paar Gewürzen gemacht und es ging schnell und war echt lecker. Da ich gerade beim Kochen auf kohlenhydratarme Rezepte angewiesen bin, war das Gericht eine super Idee. Alles drinnen was mein Mann mag (sogar die Champignons hat er toleriert) und ich musste nicht extra für mich kochen.
Und noch ein paar Worte, die ich schon lange mal loswerden wollte:
Wenn ich mir Kommentare bei Chefkoch als Ergänzung zum Rezept anschaue, dann will ich Rezepttipps zur Zubereitung, Ergänzung oder Alternativen für Zutaten oder ähnliches, SONST NICHTS!
Da brauche ich keine Ratschläge und Belehrungen, ob ein Lebensmittel gesund ist (was eh immer relativ ist) und dass ein anderes Gericht irgendjemanden besser schmeckt! Solange dieser Schnitzeltraum nicht als ultimativ fettarm, vitaminreich, natürlich zubereitet und Bio-Gericht dargestellt wird, ist jegliche Bemerkung und Hinweis überflüssig.
Das wollte ich einfach mal loswerden, weil ich es auch so oft bei anderen Rezepten sehe, dass gemeckert wird, obwohl es völlig unangebracht ist.
Chefkoch ist doch keine Erzieherseite mit erhobendem Zeigefinger, oder verstehe ich da war miss??? Jeder muss doch selbst wissen, was gut für ihn ist und was nicht!
Hoffe ich bin da jetzt nicht zu unsachlich gerworden.
bonniebear74
Und noch ein paar Worte, die ich schon lange mal loswerden wollte:
Wenn ich mir Kommentare bei Chefkoch als Ergänzung zum Rezept anschaue, dann will ich Rezepttipps zur Zubereitung, Ergänzung oder Alternativen für Zutaten oder ähnliches, SONST NICHTS!
Da brauche ich keine Ratschläge und Belehrungen, ob ein Lebensmittel gesund ist (was eh immer relativ ist) und dass ein anderes Gericht irgendjemanden besser schmeckt! Solange dieser Schnitzeltraum nicht als ultimativ fettarm, vitaminreich, natürlich zubereitet und Bio-Gericht dargestellt wird, ist jegliche Bemerkung und Hinweis überflüssig.
Das wollte ich einfach mal loswerden, weil ich es auch so oft bei anderen Rezepten sehe, dass gemeckert wird, obwohl es völlig unangebracht ist.
Chefkoch ist doch keine Erzieherseite mit erhobendem Zeigefinger, oder verstehe ich da war miss??? Jeder muss doch selbst wissen, was gut für ihn ist und was nicht!
Hoffe ich bin da jetzt nicht zu unsachlich gerworden.
bonniebear74
Wichtelgold
sagt:
sagt: 12.05.2009 11:42
Das klingt total lecker und werde ich nachkochen, wenn ich aus dem Urlaub komme. Also in 10 Tagen. Eure Anregungen mit den verschiedenen Ketchuparten oder auch mit selbstgemachter Variante und Gewürzen klingt vielversprechend. Bin schon sehr gespannt.
Carmen Du hast pürierte Tomaten genommen. Hast Du ein Paket, also 500 g, genommen oder wie viel? Und welche Kräuter hast Du dazu gemischt?
Herzliche Grüße
wichtelgold
Carmen Du hast pürierte Tomaten genommen. Hast Du ein Paket, also 500 g, genommen oder wie viel? Und welche Kräuter hast Du dazu gemischt?
Herzliche Grüße
wichtelgold
Carmen140668
sagt:
sagt: 12.05.2009 16:50
waren 2 päckchen pürierte tomaten ;) da wir absolute sossenfreaks sind :)
wenn du es sehr rahmig magst dann 2fl rama cremefine ansonsten reicht eine :)
kräuter hab ich vom balkon genommen ;) basilikum, rosmarin, thymian, bisschen liebstöckel und petersilie das fein gehackt (wegen der kinder) und einfach mit den tomaten gemischt und drübergegossen. einfach die kalte sosse probieren wegen salz etc. denn hier fehlen natürlich die gewürze die im ketchup sind :)
wenn du es sehr rahmig magst dann 2fl rama cremefine ansonsten reicht eine :)
kräuter hab ich vom balkon genommen ;) basilikum, rosmarin, thymian, bisschen liebstöckel und petersilie das fein gehackt (wegen der kinder) und einfach mit den tomaten gemischt und drübergegossen. einfach die kalte sosse probieren wegen salz etc. denn hier fehlen natürlich die gewürze die im ketchup sind :)
GirlySue
sagt:
sagt: 12.05.2009 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Klingt ein bisschen nach Ofensuppe von der Zubereitung und die finde ich seeehr lecker. Auch der Ketchup stört mich nicht wirklich und es gibt noch 'ne Menge roter Sossen im Regal, die man probieren kann.
Es gibt hier im übrigen viele Rezepte, die für mich auch nicht in Frage kommen, aber deswegen muss ich sie nicht niedermachen. Ich ignoriere sie oder aber, ich geben meine Verbesserungsvorschläge ab. Nur wegen einer simplen Flasche Ketchup, die garantiert jeder im Kühlschrank stehen hat, mach ich doch keinen Aufstand. Dann mach CK keinen Spaß mehr.
Viel Freude beim Kochen wünscht trotzdem Girly Sue
Es gibt hier im übrigen viele Rezepte, die für mich auch nicht in Frage kommen, aber deswegen muss ich sie nicht niedermachen. Ich ignoriere sie oder aber, ich geben meine Verbesserungsvorschläge ab. Nur wegen einer simplen Flasche Ketchup, die garantiert jeder im Kühlschrank stehen hat, mach ich doch keinen Aufstand. Dann mach CK keinen Spaß mehr.
Viel Freude beim Kochen wünscht trotzdem Girly Sue
gabriellea
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:02
Hallo,
ich bin zwar nicht *der* *Ketchupesser*, aber ich finde das passt zu diesem Rezept und hat auch wirklich sehr gut geschmeckt. Mein Sohn(Ketchupliebhaber) war begeistert.
Ich sehe dieses Rezept ebenfalls nicht als Fastfood. Wenn man an den Rezepten etwas zu beanstanden hat, sollte man sie erst ausprobieren, oder aber wenn einem Zutaten total gegen den Strich gehen, eben auch nicht.
Das ist doch meine ureigene Entscheidung. Uns hat es jedenfalls prima geschmeckt :-)
Dankeschön für das Rezept.
Lieben Gruß
gabriellea
ich bin zwar nicht *der* *Ketchupesser*, aber ich finde das passt zu diesem Rezept und hat auch wirklich sehr gut geschmeckt. Mein Sohn(Ketchupliebhaber) war begeistert.
Ich sehe dieses Rezept ebenfalls nicht als Fastfood. Wenn man an den Rezepten etwas zu beanstanden hat, sollte man sie erst ausprobieren, oder aber wenn einem Zutaten total gegen den Strich gehen, eben auch nicht.
Das ist doch meine ureigene Entscheidung. Uns hat es jedenfalls prima geschmeckt :-)
Dankeschön für das Rezept.
Lieben Gruß
gabriellea
omakatze
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:40
Super hats geschmeckt,
viiiiiiiiiiiiiiiiiel besser als die ähnliche Variante:
1 Beutel Maggi Fix Zwiebelsuppe mit 2 Becher Sahne
Danke für das tolle Rezept
Hannelore
viiiiiiiiiiiiiiiiiel besser als die ähnliche Variante:
1 Beutel Maggi Fix Zwiebelsuppe mit 2 Becher Sahne
Danke für das tolle Rezept
Hannelore
TantePü
sagt:
sagt: 12.05.2009 14:11
hallo, schnelles und leckeres Futter für viele - ich mag diese 123 Rezepte - ein DANKE!!!!
übrigens - ich klopf meine Schnitzel nur mit dem Handballen - mehr druck als klopf ;) - damit sind sie immer gut gelungen.
LG Tante PÜ
übrigens - ich klopf meine Schnitzel nur mit dem Handballen - mehr druck als klopf ;) - damit sind sie immer gut gelungen.
LG Tante PÜ
fouroclock
sagt:
sagt: 12.05.2009 14:18
Hilfreicher Kommentar:
Also ich finde es schmeckt wirklich lecker. Vor allen Dingen auch ein schnelles Gericht.
Es bekommt von mir auch fünf Punkte.
Außerdem nervt auch mich diese ewige Nörgelei. Und die Fragen, kann man auch? sollte man nicht lieber? und würde es denn auch mit den Zutaten schmecken?
Man, probiert es doch einfach aus und schreibt dann eure Kommentare.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Anne
Es bekommt von mir auch fünf Punkte.
Außerdem nervt auch mich diese ewige Nörgelei. Und die Fragen, kann man auch? sollte man nicht lieber? und würde es denn auch mit den Zutaten schmecken?
Man, probiert es doch einfach aus und schreibt dann eure Kommentare.
Danke für das tolle Rezept.
LG
Anne
gartennini
sagt:
sagt: 12.05.2009 14:21
Hallole,
heute morgen gelesen, heute mitttag schon gekocht!!!
Hatte jetzt auch nur Chilisauce zuhause, dadurch wird das Gericht sehr würzig!!!!! Werde aber auch mal oben genannte Variation mit pürierten Tomaten + Kräutern ausprobieren, sobald mein Garten frische Tomaten wieder hergibt.
Bei mir gab es Wildreis dazu und einen gemischten grünen Salat.
Schnell und lecker - vielen Dank!!!
gartennini
heute morgen gelesen, heute mitttag schon gekocht!!!
Hatte jetzt auch nur Chilisauce zuhause, dadurch wird das Gericht sehr würzig!!!!! Werde aber auch mal oben genannte Variation mit pürierten Tomaten + Kräutern ausprobieren, sobald mein Garten frische Tomaten wieder hergibt.
Bei mir gab es Wildreis dazu und einen gemischten grünen Salat.
Schnell und lecker - vielen Dank!!!
gartennini
EnailNhuk
sagt:
sagt: 12.05.2009 15:06
Also ich werde aus den pürierten Tomaten und Kräutern eine Tomatensoße machen. Ich mag den Ketchupgeschmack auch nicht.
LG Liane
LG Liane
luna111_de
sagt:
sagt: 12.05.2009 16:54
Ich kannte das Rezept zwar schon ist aber immer wieder ganz großes Kino :-))))
Wer Ketchup nicht unbedingt mag, kann auch Tomatenmark nehmen und dieses mit leichter Brühe entsprechend verdünnen - eine Prise Zucker muss trotzdem dazu. Alles abrunden mit Kräuter der Provence - einfach deliziös!
lg, Luna
Wer Ketchup nicht unbedingt mag, kann auch Tomatenmark nehmen und dieses mit leichter Brühe entsprechend verdünnen - eine Prise Zucker muss trotzdem dazu. Alles abrunden mit Kräuter der Provence - einfach deliziös!
lg, Luna
klak01
sagt:
sagt: 12.05.2009 17:04
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben uns dieses leckere Rezept soeben schmecken lassen. Den Ketchup habe ich durch eine Dose Tomaten (klein gemixt) ersetzt. Die Kartoffel-Beilage kam auch gleich mit in die Pfanne. Noch etwas Oregano dazu und auch Kardamom-Kapseln dürfen bei uns nicht fehlen.
Vielen herzlichen Dank, für die schöne Rezeptidee, die mir 5 Sterne wert ist.
Bild ist hochgeladen!
LG klak
Vielen herzlichen Dank, für die schöne Rezeptidee, die mir 5 Sterne wert ist.
Bild ist hochgeladen!
LG klak
MicksMama
sagt:
sagt: 12.05.2009 18:31
Habs heute nachgekocht und es hat eigentlich ganz super geschmeckt. Das nächste Mal versuch ich allerdings mal den Ketchup ganz wegzulassen, da ich selbst nicht so auf den Ketchupgeschmack stehe. Aber meinen Männern hats super gut geschmeckt.
Lg. Melanie
Lg. Melanie
Hoppi12
sagt:
sagt: 12.05.2009 19:26
Hallo,
es müsste doch auch gehen, eine fertige Spaghettigrundsauce zu nehmen und evtl. mit Gewürzen und/oder Ketchup zu mischen, oder. Das habe ich nämlich immer (wenns mal schnell gehen muss und der Kühlschrank leer ist) da. Ich werde es noch in dieser Woche nachkochen.
LG Andrea
es müsste doch auch gehen, eine fertige Spaghettigrundsauce zu nehmen und evtl. mit Gewürzen und/oder Ketchup zu mischen, oder. Das habe ich nämlich immer (wenns mal schnell gehen muss und der Kühlschrank leer ist) da. Ich werde es noch in dieser Woche nachkochen.
LG Andrea
lisanoa
sagt:
sagt: 12.05.2009 21:56
Kopf hoch, es war einfach lecker, danke
Zap
sagt:
sagt: 12.05.2009 22:39
Klasse Rezept. Schnell gemacht, einfach und schmackhaft. Variante: Weniger Ketchup, dafür noch 'ne Dose gestückelte Tomaten drauf.
Grüße
Zap
Grüße
Zap
Lyma
sagt:
sagt: 13.05.2009 00:19
Hilfreicher Kommentar:
:-) gebe zu dass ich das Rezept nur ausprobiert habe weil so gelästert wurde.
Schmeckt ok, ist was für "Sauce-inger" und herrlich einfach zuzubereiten.
Meine Güte: Ketchup hat viel Zucker, Rum hat viel Alkohol und Sahne hat viel Fett! Bitte macht doch nicht immer so ein Schischi um diese Dinge und vor allem, nehmt anständige Produkte. Ich empfehle "Heinz" Ketchup und keine Billigpampe, esst das Gericht halt einmal im Monat und alles ist im grünen Bereich, zu Tode gefürchtet ist nämlich auch gestorben.
Schmeckt ok, ist was für "Sauce-inger" und herrlich einfach zuzubereiten.
Meine Güte: Ketchup hat viel Zucker, Rum hat viel Alkohol und Sahne hat viel Fett! Bitte macht doch nicht immer so ein Schischi um diese Dinge und vor allem, nehmt anständige Produkte. Ich empfehle "Heinz" Ketchup und keine Billigpampe, esst das Gericht halt einmal im Monat und alles ist im grünen Bereich, zu Tode gefürchtet ist nämlich auch gestorben.
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Seemoewe
sagt:
sagt: 28.07.2009 22:58
Hallo,
ich kenne das Reezpt schon seit Jahren und es schmeckt imemr wieder sehr lecker.
Ich finde es sehr schade, dass es Leute gibt, die hier nur Kritik üben können.
Die Geshcmäcker und Mienungen sind verschieden und wenn mich ein Rezept nicht interessiert, dann brauche ich es nicht weiter zu lesen und noch zusätzlich einen überflüssigen Kommentar abzugeben.
ich kenne das Reezpt schon seit Jahren und es schmeckt imemr wieder sehr lecker.
Ich finde es sehr schade, dass es Leute gibt, die hier nur Kritik üben können.
Die Geshcmäcker und Mienungen sind verschieden und wenn mich ein Rezept nicht interessiert, dann brauche ich es nicht weiter zu lesen und noch zusätzlich einen überflüssigen Kommentar abzugeben.
clarissa-afa
sagt:
sagt: 12.12.2009 21:13
Hab das Rezept zum Geburtstag meiner Tochter serviert. Alle haben geschmatzt. Werde es wohl noch öfters machen. Lecker!
Franzi97
sagt:
sagt: 31.12.2009 15:20
Hallo,
ich habe das Rezept original nachgekocht (scheint eine Ausnahme zu sein) und, nein, wir mochten es alle nicht, auch die Kinder. Ich habe generell nichts gegen Ketchup, aber das Ergebnis war einfach zu süß und zu flüssig.
Insofern haben die ganzen "Verbesserungsvorschläge" etwas für sich, aber meiner Meinung nach sollte man sie nur veröffentlichen, wenn man sie ausprobiert hat.
Generell liebe ich die Kommentare bei CK, solange sie sachlich sind. Für mich gilt dabei: ich bewerte nur, was ich nachgekocht habe. Ich mache nur Verbesserungsvorschläge, die ich ausprobiert habe. Fragen stelle ich, wenn es gar nicht anders geht (fehlende Mengenangaben, regionale Ausdrücke...). Ich respektiere andere Essgewohnheiten (religiöse Tabus, Allergien, Gesundheit, Aberglauben - völlig egal), lasse mir aber auch nicht vorschreiben, was ich zu essen habe. Und ich freue mich, wenn mir jemand ernsthaft (oder auch humorvoll) und höflich antwortet.
Also, weiterhin guten Appetit!
ich habe das Rezept original nachgekocht (scheint eine Ausnahme zu sein) und, nein, wir mochten es alle nicht, auch die Kinder. Ich habe generell nichts gegen Ketchup, aber das Ergebnis war einfach zu süß und zu flüssig.
Insofern haben die ganzen "Verbesserungsvorschläge" etwas für sich, aber meiner Meinung nach sollte man sie nur veröffentlichen, wenn man sie ausprobiert hat.
Generell liebe ich die Kommentare bei CK, solange sie sachlich sind. Für mich gilt dabei: ich bewerte nur, was ich nachgekocht habe. Ich mache nur Verbesserungsvorschläge, die ich ausprobiert habe. Fragen stelle ich, wenn es gar nicht anders geht (fehlende Mengenangaben, regionale Ausdrücke...). Ich respektiere andere Essgewohnheiten (religiöse Tabus, Allergien, Gesundheit, Aberglauben - völlig egal), lasse mir aber auch nicht vorschreiben, was ich zu essen habe. Und ich freue mich, wenn mir jemand ernsthaft (oder auch humorvoll) und höflich antwortet.
Also, weiterhin guten Appetit!
lukkol
sagt:
sagt: 08.01.2010 07:43
Hallo,
ich habe das Rezept auch mit Putenschnitzeln gekocht, die Garzeit auf etwa 40 Minuten reduziert und ich muss sagen: sehr, sehr lecker! Auf das Klopfen habe ich ebenfalls verzichet und das Fleisch wurde superzart. Ich habe anstelle des Ketchups pürierte Tomaten verwendet, da ich mit dem gekauften Ketchup (und dem darin verhandenen Zucker) nicht so ganz einverstanden war. Beim nächsten Mal will ich noch die Zwiebeln vorher kurz anbraten, denn meinem Mann waren sie etwas zu "bissig". Ansonsten wie gesagt: superlecker! Das Rezept wird kurzerhand gespeichert und sicherlich bald wieder nachgekocht! Danke dafür!
ich habe das Rezept auch mit Putenschnitzeln gekocht, die Garzeit auf etwa 40 Minuten reduziert und ich muss sagen: sehr, sehr lecker! Auf das Klopfen habe ich ebenfalls verzichet und das Fleisch wurde superzart. Ich habe anstelle des Ketchups pürierte Tomaten verwendet, da ich mit dem gekauften Ketchup (und dem darin verhandenen Zucker) nicht so ganz einverstanden war. Beim nächsten Mal will ich noch die Zwiebeln vorher kurz anbraten, denn meinem Mann waren sie etwas zu "bissig". Ansonsten wie gesagt: superlecker! Das Rezept wird kurzerhand gespeichert und sicherlich bald wieder nachgekocht! Danke dafür!
12.04.2010 11:53
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
also wir fanden das Gericht lecker!
Außerdem macht es nicht viel Arbeit und ist gut vorzubereiten, z.B. für ein Fest.
Wir hatten die doppelte Menge in der Fettpfanne des Backofens gemacht, allerdings nicht die doppelte Menge Ketchup. Vermutlich wäre auch die dreifach Menge kein Problem, da würde ich halt die Schnitzel jeweils deutlich überlappend reinlegen.
Übrigens: Ich denke, das ist (insbesondere wenn man so viel Ketchup nimmt wie angegeben) ein super Essen gerade für Kindergeburtstage!
Gruß
Küchenlaus
also wir fanden das Gericht lecker!
Außerdem macht es nicht viel Arbeit und ist gut vorzubereiten, z.B. für ein Fest.
Wir hatten die doppelte Menge in der Fettpfanne des Backofens gemacht, allerdings nicht die doppelte Menge Ketchup. Vermutlich wäre auch die dreifach Menge kein Problem, da würde ich halt die Schnitzel jeweils deutlich überlappend reinlegen.
Übrigens: Ich denke, das ist (insbesondere wenn man so viel Ketchup nimmt wie angegeben) ein super Essen gerade für Kindergeburtstage!
Gruß
Küchenlaus
Fingernageltussi
sagt:
sagt: 10.06.2010 14:58
Ein schnelles und gut vorzubereitendes Rezept!
Ich habe Salsasauce mit Ketchup vermischt. Verhältnis 2:1
Gefrorene Champignons und nur 200ml Sahne, da die Pilze noch Flüssigkeit auslassen!
Alles in allem ein leckeres Rezept, das sich nach Lust und Laune variieren läßt!
Vielen Dank....und 4 **** von mir :-))))))))))
LG -Fingernageltussi-
Ich habe Salsasauce mit Ketchup vermischt. Verhältnis 2:1
Gefrorene Champignons und nur 200ml Sahne, da die Pilze noch Flüssigkeit auslassen!
Alles in allem ein leckeres Rezept, das sich nach Lust und Laune variieren läßt!
Vielen Dank....und 4 **** von mir :-))))))))))
LG -Fingernageltussi-
Salm
sagt:
sagt: 13.06.2010 09:25
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert u. ich muss sagen...... einfach lecker u. dazu noch sehr schnell zubereitet!
Habe anstatt des Ketchup´s, Chilisauce verwendet!
Gebe nur allzugern 5*****!
LG vom Salm
Habe anstatt des Ketchup´s, Chilisauce verwendet!
Gebe nur allzugern 5*****!
LG vom Salm
Sweet_Mama25
sagt:
sagt: 03.08.2010 10:53
Hallo, wir haben das Rezept schon vor längerer Zeit ausprobiert. Die Sauce war etwas viel, aber die hat zu Nudeln auch ohne Schnitzel nochmal gut geschmeckt. Ich fand´s super, wir nehmen immer Minutenschnitzel und Champignons mag bei uns keiner-deshalb einfach weglassen. Sigrid
mneu55
sagt:
sagt: 09.09.2010 12:00
Hallo, haben das Rezept ausprobiert und uns hat es sehr gut geschmeckt, wir haben Steak & Grill Ketchup Chili verwendet war sehr würzig. Wir werden das wieder kochen. Von uns *****
L.G. Marianne
L.G. Marianne
liane13
sagt:
sagt: 29.04.2012 23:01
Total lecker!!!
Mit einer Stange Porree ist das Ganze noch ein bisschen saftiger.
Ein neues Lieblings-Rezept meiner Familie.
Danke
LG Liane
Mit einer Stange Porree ist das Ganze noch ein bisschen saftiger.
Ein neues Lieblings-Rezept meiner Familie.
Danke
LG Liane
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ich habe so ein ähnliches Rezept dort nimmt man statt Ketchup einfach Grillsauce "Chili" dann schmeckt das alles herzhafter.
Viele Grüße Ines
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