Toast überbacken ala Araya
eines meiner Lieblingsessen aus der Kindheit, einfach, vielfältig, lecker| 12 Scheiben | Toastbrot |
| n. B. | Schinken oder Putenbrust |
| n. B. | Salami |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Senf |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 150 g | Käse, gerieben |
| etwas | Butter |
| evtl. | Gewürzgurke(n) |
| evtl. | Tomatenpaprika |
| evtl. | Mais |
| evtl. | Peperoni |
Zubereitung
Als Erstes die Paprika in Streifen, die Zwiebeln in Ringe und die Eier in Scheiben schneiden.
Die Toasts mit etwas Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Mit Schinken und Salami belegen. Einen guten Klecks Senf auf die Wurst geben und verstreichen, danach etwas Tomatenmark darüber verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Den Thunfisch über die Toasts krümeln und mit Paprika belegen. Wer mag, kann noch klein geschnittene saure Gurken, Tomatenpaprika, Mais oder auch Peperoni darauf verteilen. Darauf ca. 2 Scheiben Ei geben und mit Zwiebelringen belegen.
Das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei ca. 180°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse leicht Farbe annimmt.
Die Toasts mit etwas Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Mit Schinken und Salami belegen. Einen guten Klecks Senf auf die Wurst geben und verstreichen, danach etwas Tomatenmark darüber verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Den Thunfisch über die Toasts krümeln und mit Paprika belegen. Wer mag, kann noch klein geschnittene saure Gurken, Tomatenpaprika, Mais oder auch Peperoni darauf verteilen. Darauf ca. 2 Scheiben Ei geben und mit Zwiebelringen belegen.
Das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei ca. 180°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse leicht Farbe annimmt.
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Kommentare anderer Nutzer
Araya
sagt:
sagt: 18.09.2008 14:58
19.01.2011 08:34
Hallo,
uns hat es auch gut geschmeckt, allerdings werde ich das Toastbrot vorher auch toasten, damit es noch etwas krosser wird.
Danke für die Idee.
LG Laurinili
uns hat es auch gut geschmeckt, allerdings werde ich das Toastbrot vorher auch toasten, damit es noch etwas krosser wird.
Danke für die Idee.
LG Laurinili
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