Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprika vom Creativkoch
mal anders, mit Gemüse und Thunfisch
)
| 3 | Paprikaschote(n), rote oder gelbe |
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| ½ kleine | Zucchini |
| 6 | Cherrytomate(n) |
| 20 | Oliven, grüne mit Paprikafüllung |
| 1 Bund | Petersilie oder Staudensellerie |
| 125 g | Feta-Käse |
| ¼ Liter | Weißwein, trocken |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprika halbieren, putzen und waschen, von innen leicht salzen. In eine feuerfeste Form legen.
Zucchini, Tomaten, Oliven, Petersilie und den Feta-Käse feinst hacken, bzw. bröseln und in eine Schüssel geben. Den Thunfisch in kleine Stücke brechen und ebenfalls dazugeben. Vom Weißwein 1/8 l dazugießen, salzen, pfeffern und alles gut durchrühren. Danach die Masse in die Paprikahälften füllen und etwas festdrücken.
In die Zwischenräume den Rest vom Weißwein gießen und mit den passierten Tomaten auffüllen. Ca. 60 Min. im Backofen bei 190 Grad garen. Dazu schmeckt sehr gut ein Langkornreis.
Übrigens: Sollte von der Füllung noch etwas übrig bleiben, probiert diese mal als Salat! Nur noch ein Spritzer Weißweinessig und etwas Öl dazu, umrühren und fertig.
Zucchini, Tomaten, Oliven, Petersilie und den Feta-Käse feinst hacken, bzw. bröseln und in eine Schüssel geben. Den Thunfisch in kleine Stücke brechen und ebenfalls dazugeben. Vom Weißwein 1/8 l dazugießen, salzen, pfeffern und alles gut durchrühren. Danach die Masse in die Paprikahälften füllen und etwas festdrücken.
In die Zwischenräume den Rest vom Weißwein gießen und mit den passierten Tomaten auffüllen. Ca. 60 Min. im Backofen bei 190 Grad garen. Dazu schmeckt sehr gut ein Langkornreis.
Übrigens: Sollte von der Füllung noch etwas übrig bleiben, probiert diese mal als Salat! Nur noch ein Spritzer Weißweinessig und etwas Öl dazu, umrühren und fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
Creativkoch 
sagt:
sagt: 15.10.2008 15:48
nadelirene 
sagt:
sagt: 01.07.2009 20:48
Hallöchen
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert ,und Morgen mache ich es wieder ,
allso war das Rezept sehr gut .es hat uns sehr,sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das köstliche Rezept.
Gruß nadelirene
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert ,und Morgen mache ich es wieder ,
allso war das Rezept sehr gut .es hat uns sehr,sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das köstliche Rezept.
Gruß nadelirene
Creativkoch
sagt:
sagt: 02.07.2009 09:18
redraven 
sagt:
sagt: 16.11.2009 09:36
Habe dieses Rezept gestern mal versucht. War nicht schwer zu kochen und sehr lecker. Nur werde ich das nächste mal doch lieber den Thunfisch weglassen und dafür mehr Gemüse oder Feta reinpacken. Der Fischgeschmack war nicht so meins.
Viele Grüße redraven
Viele Grüße redraven
sterzi1
sagt:
sagt: 10.03.2011 09:58
Hallo Creativkoch,
ich habe Dein Rezept gestern nachgekocht.
Ich fand es ausgesprochen lecker und einfach in der Zubereitung.
Die restliche Füllung habe ich dann in die Zwischenräume gegeben.
Ich kann es nur weiterempfehlen und es ist auch gut vorzubereiten.
Viele Grüsse an die Ostsee
sterzi
ich habe Dein Rezept gestern nachgekocht.
Ich fand es ausgesprochen lecker und einfach in der Zubereitung.
Die restliche Füllung habe ich dann in die Zwischenräume gegeben.
Ich kann es nur weiterempfehlen und es ist auch gut vorzubereiten.
Viele Grüsse an die Ostsee
sterzi
Creativkoch
sagt:
sagt: 10.03.2011 11:29
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Hatte 4 kleine bunte Paprika aus dem Netz und 1 Dose Pizzatomaten genommen und alles bei 170° Umluft vorgeheizt nur 45 Min gegart, damit die Paprika noch etwas Biss hatten. Die restliche Füllung habe ich einfach zwischen die gefüllten Paprika getan.
Wie gesagt, sehr sehr lecker. Danke für das Rezept sagt die
knobichili
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