Spaghetti Diabolo



Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
Knoblauchzehe(n)
rote Peperoni
1 Bund Petersilie, glatte
8 EL Olivenöl
125 g Oliven, schwarze ohne Stein
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
  Cayennepfeffer
  Basilikum, frisches

Zubereitung

Den Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Peperoni waschen, der Länge nach aufschlitzen, die Kerne entfernen und die Peperoni in dünne Ringe schneiden. Petersilie waschen und die Blätter fein hacken.

Die Spaghetti al dente kochen, danach abgießen und abtropfen lassen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Peperoni und Knoblauch goldgelb anbraten. Die Oliven (zum erwärmen) ebenfalls dazu geben. Petersilie mit in die Pfanne geben und alles gut mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Die gegarten Spaghetti in der Mischung schwenken, mit Basilikumblättchen garnieren und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.09.08
Rezept-Statistiken: 2.514 (36)* gelesen
19 (0)* gespeichert
51 (3)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schorsch12 Sternekoch


Mitglied seit 20.12.2002
19.885 Beiträge (ø5,77/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

... mehr als nur Pizza und Pasta
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: