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Tzatziki
Zutaten
| 500 g | Quark |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 4 große | Gewürzgurke(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Gurkenflüssigkeit |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark und Sahne miteinander vermengen. Die Gewürzgurken in kleine Stifte schneiden und hinzugeben. Die Knoblauchzehen (wenn gewünscht auch mehr) schälen und durchpressen oder klein hacken und hinzufügen. Mit 3-4 EL Gurkensud verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Wunsch kann auch eine klein gehackte Zwiebel hinzugefügt werden. Schmeckt auch sehr gut!
Am besten schmeckt der Tzatziki, wenn er ca. 4 Stunden kalt durchziehen konnte!
Auf Wunsch kann auch eine klein gehackte Zwiebel hinzugefügt werden. Schmeckt auch sehr gut!
Am besten schmeckt der Tzatziki, wenn er ca. 4 Stunden kalt durchziehen konnte!
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