Sämtliche Zutaten bis zum Zucker mit einander gut verrühren.
Dann mit dem Holunderblütensirup abschmecken.

Ca. 2 Stunden kühl stellen, damit sich das Aroma Vanille und Holunderblüte entfalten kann.

Dazu serviert man selbstgekochte Rote Grütze oder gezuckerte Erdbeeren/Himbeeren.

Man kann auch noch mit einem Schuss Amaretto die Creme abschmecken. Dann sollte es allerdings nicht Kindern serviert werden.