Spaghetti - Eis Dessert

ohne Eis

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Zutaten für Portionen

500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
2 Becher Sahne
1 Beutel Erdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
 etwas Kuvertüre, weiße, geraspelt

Zubereitung

Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.

Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.09.08
Rezept-Statistiken: 43.887 (2.152)* gelesen
361 (17)* gespeichert
2.570 (100)* gedruckt
58 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lkaps Smutje


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118 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sirilein Tellerwäscher sagt:  
17.05.2009 17:17
Super lecker!
ist auch ganz toll angekommen!
das mach ich auf jeden Fall wieder!

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lkaps Smutje sagt:  
04.06.2009 16:57
Hallo Sirilein,

super, dass es euch so gut geschmeckt hat. Danke für die schönen Fotos.

liebe Grüße

lkaps

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kadderle Smutje sagt:  
09.12.2009 09:40
Habe das Dessert am Samstag für eine Feier gemacht - kam super an und 3 wollten gleich das Rezept. Wird es sicher öfters geben! Geht einfach und schmeckt lecker. Mit der Kamera kam ich leider zu spät - alles weg!

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Eisvolk  Suppenkoch sagt:  
28.03.2010 09:52
Super lecker ,schmeckt wirklich wie Spaghettieis.

Einfach köstlich.

Danke fürs Rezept

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Sinah81 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2010 21:24
Ich habe das Rezept gestern zur Gartenparty meiner Mutter gemacht. Und in kleinen Gläschen angerichtet.
Es schmeckte nicht einfach nur suuuper lecker, sondern so obendrein auch noch klasse aus.

Habe leider keine Fotos gemacht. Beim nächsten mal.. denn eine Wiederholung gibts in jedem Fall ;-)
Lecker, lecker.

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Sonny85 Tellerwäscher sagt:  
09.11.2010 18:35
Hatte dieses Dessert bereits mal bei einer Freundin ausprobiert und fand es faszinierend, da es wirklich schmeckt wie Spaghettieis.
Hatte letztens Gäste und habe dieses Rezept ausprobiert mit der Hoffnung, dass es genauso schmeckt wie das meiner Freundin und siehe da es hat so geschmeckt. Von mir 5 Sterne dafür und ein großes Dankeschön.

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lkaps Smutje sagt:  
10.11.2010 13:09
Hallo Sonny85,

danke schön für die 5 Sterne. Freut mich, dass es euch gut geschmeckt hat.

Liebe Grüße
Lisa

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summer71 Tellerwäscher sagt:  
31.08.2011 15:23
Mein lieber Scholli, selten so einen leckeren Nachtisch gegessen. Das sahen auch meine Gäste so. Ich hatte nach meiner Feier ganz viele Rezeptanfragen. Mmmmmmmmhhhhhhhh. Lecker, lecker, lecker!!! Ganz klar 5 Sterne.

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lkaps Smutje sagt:  
31.08.2011 17:29
Vielen Dank für die 5 Sterne, super, dass es euch gut geschmeckt hat.

Liebe Grüße
Lisa

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Freya1984 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2011 15:43
Sooooo lecker!!
Ich hab es am Wochenende zum 60. Geburtstag meiner Eltern gemacht und alle haben beim essen davon geschwärmt, wie lecker es ist.
Warum hat es bloß so viele Kalorien!!!??? ;) (Wüsste jmd ne Alternative zur Mascarpone, die dem Geschmack so wenig wie möglich "schadet"?)
Ich mach es heute dennoch schon wieder, weil es einfach so göttlich schmeckt!!

... all die verschwendeten Jahre ohne diese Creme.... ;)

Liebste Grüße,
Freya :)

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lkaps Smutje sagt:  
14.09.2011 17:42
Daaaaaanke schön. Ich liebe dieses Dessert auch. Du kannst doch einfach nur die Hälfte davon essen, das ist die einzige Alternative zu Mascarpone, die ich mir vorstellen könnte. :)

Lisa

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Freya1984 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2011 18:41
Weniger essen geht leider nicht.. zu gut ;)

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SarahM1984 Tellerwäscher sagt:  
11.10.2011 08:41
Habe das Dessert am Samstagabend für Freunde gemacht und es war wirklich superlecker! Haben die angegebene Portion (8 Personen) allerdings zu sechst vertilgt und das war eindeutig zu heftig ;)

Es ist wirklich extrem mächtig, evtl könnte man einen Teil der Mascarpone durch Naturjoghurt ersetzen, mache ich beim Tiramisu auch.
Werde es das nächste mal ausprobieren ;)

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lkaps Smutje sagt:  
11.10.2011 11:21
Vielen lieben Dank für euer Lob.

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nessa32 Tellerwäscher sagt:  
25.12.2011 21:19
hallo

der nachtisch hat richtig gut geschmeckt.
habe ihn heute gemacht.

habe die masse durch eine kartoffelpresse gedrückt, so sieht es wirklich aus wie beim spaghettieis.

die erdbeersauce habe ich auf die masse getan und obenauf kokosraspeln

kam sehr gut an.

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lkaps Smutje sagt:  
27.12.2011 13:20
Danke schön :)

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