Henglein
Rama Cremefine
| Käsebrötchen
)
| 350 g | Mehl |
| 25 g | Hefe, oder 1 Päckchen Trockenhefe |
| 180 g | Milch, warme |
| 1 | Ei(er) |
| ¾ TL | Zucker |
| ¾ TL | Salz |
| 1 ½ EL | Öl |
Zubereitung
Zutaten zu einem glatten Teig kneten, ca. 1 Stunde gehen lassen.
Dann die Brötchen formen, mit Wasser besprenkeln und geriebenen Käse drauf geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Bei normaler Größe werden es 6 Brötchen.
Dann die Brötchen formen, mit Wasser besprenkeln und geriebenen Käse drauf geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Bei normaler Größe werden es 6 Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
21.06.2010 09:53
Hallo s-fuechsle,
schön, das dir die Brötchen so gut schmecken.
Werde sie auch mal so backen, wie du sie jetzt abgeändert hast, vielen Dank.
LG Tina
schön, das dir die Brötchen so gut schmecken.
Werde sie auch mal so backen, wie du sie jetzt abgeändert hast, vielen Dank.
LG Tina
22.06.2010 16:33
Hallo cooleTina,
heute habe ich die Käsebrötchen gebacken. Sie sind sehr lecker geworden. Ich habe sie mit 630er Dinkelmehl gemacht.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
heute habe ich die Käsebrötchen gebacken. Sie sind sehr lecker geworden. Ich habe sie mit 630er Dinkelmehl gemacht.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
22.06.2010 20:16
Hallo,
habe heute die Brötchen probiert, finde sie sehr fein. Grad mit dem Käse obenauf mal was anderes. Habe Dinkelmehl glatt und Dinkelvollkornmehl verwendet.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Grüße Silke
habe heute die Brötchen probiert, finde sie sehr fein. Grad mit dem Käse obenauf mal was anderes. Habe Dinkelmehl glatt und Dinkelvollkornmehl verwendet.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Grüße Silke
22.06.2010 20:53
Hallo ManuGro und Silke,
vielen Dank für eure Kommentare, freue mich auf eure Fotos.
LG Tina
vielen Dank für eure Kommentare, freue mich auf eure Fotos.
LG Tina
07.07.2010 19:10
Hallo!
Ich habe letzthin auch die Käsebrötchen gemacht. Sie schmecken echt gut, nur habe ich ein bisserl zu wenig Käse genommen und er ist auch eine Spur zu dunkel geraten. Werde als das nächste mal die Käse-Menge und Backtemeratur etwas verändern.
lg
Sabine
Ich habe letzthin auch die Käsebrötchen gemacht. Sie schmecken echt gut, nur habe ich ein bisserl zu wenig Käse genommen und er ist auch eine Spur zu dunkel geraten. Werde als das nächste mal die Käse-Menge und Backtemeratur etwas verändern.
lg
Sabine
KittyCat0903 
sagt:
sagt: 13.08.2010 17:24
Hallo,
hab die Brötchen Heute gemacht, WOW einfach super, werde ich nun öfter machen. Hab aber statt geriebenem Käse einfach eine halbe Scheibe Gouda genommen. Haben sogar der kleinsten super gut geschmeckt.
Lg KittyCat0903
hab die Brötchen Heute gemacht, WOW einfach super, werde ich nun öfter machen. Hab aber statt geriebenem Käse einfach eine halbe Scheibe Gouda genommen. Haben sogar der kleinsten super gut geschmeckt.
Lg KittyCat0903
HobbyKöchin_2 
sagt:
sagt: 27.03.2012 19:18
hallo ! (:
hab die käsebrötchen nachgebacken & sie schmecken richtig gut.
Allerdings hab ich oben noch etwas Schinken und eine Scheibe Tomate drauf gelegt & dann erst denn Käse drüber gestreut !
Wie gesagt schmeckt sehr,sehr gut !
Lg
hab die käsebrötchen nachgebacken & sie schmecken richtig gut.
Allerdings hab ich oben noch etwas Schinken und eine Scheibe Tomate drauf gelegt & dann erst denn Käse drüber gestreut !
Wie gesagt schmeckt sehr,sehr gut !
Lg
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heute habe ich deine Brötchen gebacken & sie schmecken sehr gut!
Mehl habe ich 300 g Weizen und 50 g Roggenvollkorn genommen. Für den Geschmack hab ich auch noch ca. 1 TL Brotgewürz hinzugefügt, hätte ruhig etwas mehr sein können.
Die Milch habe ich zur Hälfte durch Buttermilch ersetzt. Obenauf hab ich zum Käse noch ein paar Kürbiskerne gestreut. Es wurden bei mir 8 Brötchen zu je ca. 75 g. Foto folgt...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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