Tomatenreis mit Hackfleisch

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 2 - Ø 3,5

» Rezept bewerten «

4 Beutel	Reis
500 g	Hackfleisch, gemischt
1 große	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
3 EL	Tomatenmark
1 Pck.	Tomate(n), passierte
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Cayennepfeffer
1 EL	Öl

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Die Zwiebeln schälen und würfeln. Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln anbraten, dann das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten. Wenn das Hackfleisch durch ist, Tomatenmark, evtl. etwas Wasser und gehackten Knoblauch hinzufügen. Die passierten Tomaten dazu gießen, aufkochen lassen und alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss den Reis dazu geben und nur noch ganz kurz köcheln lassen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.09.08
Rezept-Statistiken:	6.396 (149)* gelesen 75 (0)* gespeichert 200 (3)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kirsten1001

Mitglied seit 13.04.2008
9 Beiträge (ø0,01/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Christina-87

sagt:

12.01.2010 18:54

Ich frage mich, warum hier noch keiner bewertet hat...

Ich bin absoluter Kochlaie, alles was ich bisher gekocht habe, ist irgendwie schiefgegangen oder hat einfach nicht so geschmeckt, wie es schmecken sollte *ärgerlich* Aber hier meinte selbst mein mäkeliger Freund, dass das absofort sein Lieblingsgericht "selbstgekocht" ist - und das hat schon etwas zu bedeuten ;-)

Etwas abgewandelt habe ich trotzdem... ;-)

Zuerst das Hackfleisch angebraten (vorher oder währenddessen den Reis gekocht) und später Paprika, Zwiebeln und Knoblau dazu. Um der Soße etwas mehr Pepp zu geben kamen bei mir noch 1 EL Ajvar, 1 Schuss Tomatenketchup, etwas Sambal Oelek, Oregano, etwas Zucker und die üblichen Gewürze rein. Den Reis habe ich getrennt gereicht.

Für morgen ist noch richtig was übrig geblieben, das werden wir dann morgen mal mit Nudeln probieren!

Danke für das Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein