Spinat



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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Rahmspinat, TK
Knoblauchzehe(n)
½  Zwiebel(n)
  Gemüsebrühe, gekörnte
  Muskat
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Den Spinat auftauen lassen, wenn es schnell gehen muss, in der Mikrowelle.

Knoblauch und Zwiebel klein hacken und in einem Topf in etwas Öl anbraten. Den Spinat dazu geben, heiß werden lassen und ein paar Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen. Mit gekörnter Gemüsebrühe, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.09.08
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Verfasser:

Cocinerina Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

fairytale Tellerwäscher sagt:  
29.09.2008 10:37
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So macht das meine Ma auch immer. Verfeinert den Spinat sehr sehr gut. Man kann auch reinen Spinat (also den ohne Blubb) nehmen und ihn noch selbst mit einem Schuss Sahne - oder für Kuhmilchallergiker mit einem Schuss Soja Cuisine verfeinern...

Liebe Grüße...fairytale.

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Tari_Narmolanya Tellerwäscher sagt:  
19.01.2009 17:00
Hilfreicher Kommentar:

Also mein Mann fand es nicht so gut. Er, als gelernter Koch, meint das Zwiebeln nicht in den Spinat gehören.... Ich fand es eigentlich sehr lecker.. mal was anderes. Aber ich ess nunmal nicht allein, also wird das Rezept wieder verbannt....

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Cocinerina Tellerwäscher sagt:  
21.01.2009 16:09
Jeder hat eben einen anderen Geschmack..... aber mir stellt sich dir Frage wieso ein gelernter Koch nicht selber kocht......:-)

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jessie-wo Tellerwäscher sagt:  
22.01.2009 12:43
Schmeckt einfach nur klasse. hab dadurch nach langer Zeit mal wieder Spinat gemacht

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preha Smutje sagt:  
27.01.2010 18:59
Schmeck seehr gut! ich habe dennoch 2, 1 Min. Staek fein geschnippelt mit in Spinat getan und ein Spiegelei oben drauf...Das ist ein MUSS *zwinker*

Hat allen sehr gut geschmeckt!

Gruß Preha

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SchauSchau1 Kartoffelschäler sagt:  
13.04.2010 15:27
Hallo,
habe heute meinen Spinat nach deinem Rezept gekocht. Mir hat es ganz gut geschmeckt. Werde beim nächsten Mal, jedoch nur eine Knoblauchzehe verwenden. War mal eine andere Variante Spinat zu kochen.
Gruß SchauSchau1

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CrazyLittleVamp Kartoffelschäler sagt:  
15.05.2010 00:33
Hab's eben mit Blattspinat, einem Schuß Sahne und Thunfischsteak gegessen! Seeeehr lecker. Sogar mein GöGa hat fast alles vom "Grünzeug" gegessen.

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Nofret Kaltmamsell sagt:  
18.02.2011 19:25
Hilfreicher Kommentar:

hallo

ich mache imme zwiebel und knoblauch an den spinat. FUer mich gehoert das dran.
Ich mache den Spinat so:
Zwiebel und Knoblauchwuerfel in BUtter anbraten, mit Mehl besteuben und mit Milch bzw. Sahne abloeschen. zur leichten Bechamel kochen. Dann lasse ich den in dem Fall TK Spinat unter ruehren darin aufloesen. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken, fertig. Eignet sich auch gut als Sosse zu Nudeln.
Frischer SPinat blanchiere ich kurz, geb den ganzen SPinat in die Bechamel, einmal aufkochen, mit dem Purierstab mixen, abschmecken, fertig.
lg Nofret

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Schnabbelliese Tellerwäscher sagt:  
09.06.2011 12:46
Hallo,

ich mache den Spinat seit Jahren mit saure Sahne... Nun wollte ich mal ein neues Rezept ausprobieren,dass aber auch nicht zu aufwendig ist.
Bin dabei auf deines gestoßen...und es ist wirklich *mh* sehr lecker, unsere Kleine (14 Monate) hat es verschlungen,... mal schauen was mein Mann sagt, der mag keinen Spinat und verzieht jedes Mal das Gesicht...er muß es nun gleich kosten :-))

Also echt lecker!
Danke für dieses Rezept!!!
Lg

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smadly01 Smutje sagt:  
22.11.2011 10:15
Hallo

Ich kann nur sagen das Rezept ist super. Ich mag eigentlich überhaupt kein Spinat, aber dieses Rezept hat mich überzeuget.
Mein Spinat kommt nur noch in dieser Variante auf den Tisch, zur Freude meiner Familie. Das Bild mit dem Leberkäse von ManuGro ist eine sehr gute Idee, die Variante mit dem Leberkäse gibt es das nächstemal.
Die Mengenangaben in diesem Rezept passen sehr gut, deshalb 4 Sterne von mir.

LG smadly01

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peterlix Tellerwäscher sagt:  
01.01.2012 12:04
Ein "dober dan" in die Runde,
der Tip mit der gekoernten Brühe kannte ich noch nicht. Gibt einen ganz neuen Geschmack. Ganz toll. Danke. Als Single, noch dazu in der Fremde (Bulgarien) ist man als Hobbykoch dankbar über die vielen, vielen Tip`s in den Rezepten hier.
Peterlix

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Julia_17 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2012 12:08
Damit man nicht so eine Grüne Suppe aufm Teller hat ,
dicke ich meinen Spinat immer mit Paniermehl an :)
Dein Rezept find ich nicht so schlecht , aber ich werde beim nächsten mal
doch wieder ohne Zwiebeln kochen :o

3 Sterne von mir und meinem Göga

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kakagoe Tellerwäscher sagt:  
23.04.2012 13:26
Meine Mutter macht den Spinat immer mit einer Einbrenne... wenn mir also die Kalorien egal sind, gibt es "Mama-Spinat"!

Gekörnte Brühe, Muskat, Salz und Pfeffer sind obligatorisch - das nächste Mal gebe ich auch mal Zwiebeln und Knoblauch rein.

Danke für den Tipp!

So... jetzt gibt es gleich Spinat mit selbstgemachten Grießklößchen drin. Ein neues "Versucherle" aus meiner Küche.


Gruß, K.

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