Die Mousse au Chocolate nach Packungsanleitung zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Die Erdbeeren putzen und halbieren.

Danach aus der kalt gestellten Mousse au Chocolate Nocken formen und auf den Teller legen, die Erdbeeren dekorativ darum herum verteilen. Etwas Schokoladensauce mit ein bis zwei Spritzern Amaretto parfümieren und über die Erdbeeren und die Mousse au Chocolate träufeln.