Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohlsalat mit Sonnenblumenkernen
Yum - Yum - Salat
| 1 | Chinakohl |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 EL | Sonnenblumenkerne, geschälte |
| 4 EL | Mandelstifte |
| 3 Becher | Nudeln (Yum-Yum Nudeln, Huhn) |
| Für das Dressing: | |
| 1 Tasse | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 4 EL | Essig (Kräuteressig) |
| 1 Prise | Salz |
| 4 EL | Zucker |
| 3 Pck. | Gewürzmischung (Gewürzpäckchen von den Yum-Yum Nudeln) |
| 1 TL | Pfeffer |
Zubereitung
Den Chinakohl und die Frühlingszwiebeln putzen, schneiden und waschen. Die Sonnenblumenkerne und die Mandelstifte in Butter anrösten. Von den Yum-Yum Nudelbechern nur die Nudeln (ohne die Gewürzpäckchen) mit kochendem Wasser übergießen, nach Anleitung ziehen lassen und anschließend abspülen. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Für das Dressing das Sonnenblumenöl mit dem Kräuteressig und allen Gewürzen anrühren. Zum Schluss über den Salat geben und servieren.
Für das Dressing das Sonnenblumenöl mit dem Kräuteressig und allen Gewürzen anrühren. Zum Schluss über den Salat geben und servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
juttaobst 
sagt:
sagt: 02.03.2009 12:37
Lecker!!! Auch ohne Veränderungen!!
LG
Jutta
LG
Jutta
Ich röste die Kerne ohne Butter an, geht klasse. Und nehme von jedem 100g :O)
Und Die Nudeln weiche ich trocken wie sie sind in dem Dressing auf bzw laß sie dort drinnen 20 Min. ziehen bevors zum restlichen Salat dazu kommt. Somit bleibt alles schön knackig!
Ach ja und in das Dressing gebe ich die Würzmischung der Nudeln mit dazu, nehme immer die Nudeln vom Typ Huhn ( 2 Packungen reichen) und auch normalen Essig.
Liebe Grüße und guten Hunger :O)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten