Die Schokolade grob hacken und im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen.
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Nach und nach die Eier und die flüssige Schokolade dazugeben und unterrühren.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz und Vanillezucker mischen. Die Walnüsse hacken und mit der Mehlmischung unter den Teig rühren.
Eine Backform (20 cm Kantenlänge) einfetten. Den Teig in die Form füllen und im Backofen etwa 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Den Kuchen auf ein Gitter stürzen und vollständig abkühlen lassen. Mit Kakaopulver oder Puderzucker bestäuben und zum Servieren in Stücke schneiden.