Henglein
Rama Cremefine
| Joghurtsoße zu Backfisch
)
| 2 Becher | Joghurt |
| ½ | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 EL | Dill |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Den Joghurt in eine Schüssel geben. Die Zitrone auspressen, Dill und Petersilie fein hacken. Alles zum Joghurt geben. Gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Passt sehr gut zu Backfisch und Salzkartoffeln.
Passt sehr gut zu Backfisch und Salzkartoffeln.
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hab deine Soße grad aus "Verlegenheit" ausprobiert..weil es hier heute Backfisch gibt, ich aber aus irgendwelchen unerklärlichen Gründen vergessen hab die Zutaten für die Soße zu kaufen die ich sonst immer mache *rotwerd*
Da der Joghurt aber sehr, sehr flüssig war habe ich einen Esslöffel Miracel Whip und weil wir es einfach gern haben ein wenig frisch gepressten Knoblauch untergerührt.
Na wie dem auch sei...superlecker, super gut zu machen!
Kommentar meines Sohnes (7): "Die schmeckt ja noch besser als sonst"
also alle zufrieden *g*, gibt sicher noch öfter!
liebe Grüße
drea
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