Gebratener Reis

Beilage

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Zutaten für Portionen

250 g Reis
2 EL Öl
Knoblauchzehe(n)
1 cm Ingwer
Ei(er)
Lauchzwiebel(n)
Peperoncini, rot
  Wasser (Salzwasser)

Zubereitung

Den Reis in Salzwasser kochen. Die Knoblauchzehe und den Ingwer hacken. Öl erhitzen und den Knoblauch und den Ingwer kurz unter Rühren braten.

Die Hitze reduzieren, die Eier beigeben und unter Rühren fest werden lassen. Die Lauchzwiebeln mit dem Grün und die Peperoncini in feine Ringe schneiden und mit dem Reis zu den Eiern geben und für weitere ca. 3 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.09.08
Rezept-Statistiken: 92.243 (1.917)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kaktus1709 Chefkoch


Mitglied seit 18.01.2006
662 Beiträge (ø0,3/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

PettyHa  Chefkoch sagt:  
02.01.2009 18:04
Hallo kaktus1709,

endlich habe ich das Rezept gefunden, nach dem ich schon lange gesucht habe! Der gebratene Reis schmeckt so wie bei unserem Lieblings-Chinesen in Portugal!!


Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
06.01.2009 11:25
Hallo PettyHa!

Danke für den netten Kommentar. Es freut mich, dass es Euch geschmeckt hat.

LG
kaktus1709

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Studiouschi Tellerwäscher sagt:  
09.04.2010 13:51
Haben den Reis eben nachgekocht und er ist
----->*P**E**R**F**E**K**T*--------

schmeckt super lecker und er wäre auch kalt, als Beilage zum Grillen ideal.

DANKE ;-))

Studiouschi

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Pete__ Tellerwäscher sagt:  
22.06.2010 18:53
lecker.... :D
hatte noch ne gute portion reis vom vortag , da hat sich das rezept super angeboten .
hab noch nen schuss sojasauce dazugetan , aber das ist geschmackssache ... jeder so salzig wie er mag ;)
schön einfaches rezept , das ich bestimmt öfters benutzen werde

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
23.06.2010 13:57
Hallo Pete_!

Vielen Dank für die tolle Bewertung und den Kommentar. Es freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat.

LG
kaktus1709

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bibo80 Kaltmamsell sagt:  
01.09.2010 18:32
Einfach Lecker! 5*

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sonnenschein678 Kartoffelschäler sagt:  
15.11.2010 21:21
Super lecker, danke für das Rezept!

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Valyymausy Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2010 03:00
danke für das rezept!!!! hat absolut super geschmeckt und ich werde es auf jeden fall wieder machen.

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Chaos_goettin Kaltmamsell sagt:  
03.07.2011 19:10
Danke für das einfache, aber sehr schmackhafte Gericht, auch wenn ich es wegen Nahrungsmittelintoleranz (Peperonchini) noch weiter vereinfachen musste, Frühlingszwiebeln und frischen Ingwer leider nicht im Haus hatte.
Gerade wenn man nicht alles essen darf, ist man auf sehr einfache Rezepte, die trotzdem was hermachen, angewiesen!
Ich habe Ingwerpulver genommen und zur zusätzlichen Würze Schnittlauch und Thaibasilikum verwendet.

lg, Chaosgoettin

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leeni2507  Hendlgriller sagt:  
27.07.2011 19:56
Hallo!

Den Reis gab es heute bei uns als Beilage zu Fisch und es war sehr lecker.
Ein tolles Rezept.

Vielen Dank fuer das Rezept.

LG Leeni

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