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Gebratener Reis

Beilage

Zutaten

250 g Reis
2 EL Öl
Knoblauchzehe(n)
1 cm Ingwer
Ei(er)
Lauchzwiebel(n)
Peperoncini, rot
  Wasser (Salzwasser)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Reis in Salzwasser kochen. Die Knoblauchzehe und den Ingwer hacken. Öl erhitzen und den Knoblauch und den Ingwer kurz unter Rühren braten.

Die Hitze reduzieren, die Eier beigeben und unter Rühren fest werden lassen. Die Lauchzwiebeln mit dem Grün und die Peperoncini in feine Ringe schneiden und mit dem Reis zu den Eiern geben und für weitere ca. 3 Minuten unter ständigem Rühren braten.

Kommentare anderer Nutzer


PettyHa

02.01.2009 18:04 Uhr

Hallo kaktus1709,

endlich habe ich das Rezept gefunden, nach dem ich schon lange gesucht habe! Der gebratene Reis schmeckt so wie bei unserem Lieblings-Chinesen in Portugal!!


Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa

kaktus1709

06.01.2009 11:25 Uhr

Hallo PettyHa!

Danke für den netten Kommentar. Es freut mich, dass es Euch geschmeckt hat.

LG
kaktus1709

Studiouschi

09.04.2010 13:51 Uhr

Haben den Reis eben nachgekocht und er ist
----->*P**E**R**F**E**K**T*--------

schmeckt super lecker und er wäre auch kalt, als Beilage zum Grillen ideal.

DANKE ;-))

Studiouschi

Pete__

22.06.2010 18:53 Uhr

lecker.... :D
hatte noch ne gute portion reis vom vortag , da hat sich das rezept super angeboten .
hab noch nen schuss sojasauce dazugetan , aber das ist geschmackssache ... jeder so salzig wie er mag ;)
schön einfaches rezept , das ich bestimmt öfters benutzen werde

kaktus1709

23.06.2010 13:57 Uhr

Hallo Pete_!

Vielen Dank für die tolle Bewertung und den Kommentar. Es freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat.

LG
kaktus1709

bibo80

01.09.2010 18:32 Uhr

Einfach Lecker! 5*

sonnenschein678

15.11.2010 21:21 Uhr

Super lecker, danke für das Rezept!

Valyymausy

30.12.2010 03:00 Uhr

danke für das rezept!!!! hat absolut super geschmeckt und ich werde es auf jeden fall wieder machen.

Chaos_goettin

03.07.2011 19:10 Uhr

Danke für das einfache, aber sehr schmackhafte Gericht, auch wenn ich es wegen Nahrungsmittelintoleranz (Peperonchini) noch weiter vereinfachen musste, Frühlingszwiebeln und frischen Ingwer leider nicht im Haus hatte.
Gerade wenn man nicht alles essen darf, ist man auf sehr einfache Rezepte, die trotzdem was hermachen, angewiesen!
Ich habe Ingwerpulver genommen und zur zusätzlichen Würze Schnittlauch und Thaibasilikum verwendet.

lg, Chaosgoettin

leeni2507

27.07.2011 19:56 Uhr

Hallo!

Den Reis gab es heute bei uns als Beilage zu Fisch und es war sehr lecker.
Ein tolles Rezept.

Vielen Dank fuer das Rezept.

LG Leeni

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