Salat mit weißen Bohnen
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, weiße |
| 2 | Paprikaschote(n), rote, gehäutet, aus dem Glas |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Essig |
| 1 EL, gest. | Senf |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Prisen | Salz und Pfeffer |
| 2 Tropfen | Tabasco |
Zubereitung
Die Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Inzwischen die Paprika in kleine Stücke und die Zwiebel in Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken und den Schnittlauch in kleine Stücke schneiden.
Für die Marinade den Tomatenketchup mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Die vorbereiteten Zutaten untermischen und am besten über Nacht ziehen lassen. Der Salat schmeckt zu gegrilltem Fleisch.
Für die Marinade den Tomatenketchup mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Die vorbereiteten Zutaten untermischen und am besten über Nacht ziehen lassen. Der Salat schmeckt zu gegrilltem Fleisch.
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