Apfelmusschaum mit Krokant

einfach, schnell, lecker, gut vor zu bereiten

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Zutaten

1	Eiweiß
2 EL, gest.	Zucker
1 Prise	Zimt
6 EL	Apfelmus
2 EL	Calvados oder Apfelsaft
	Krokant (Haselnusskrokant)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Eiweiß mit Zucker und Zimt zu steifem Schnee schlagen, das Apfelmus unterrühren. Den Calvados zufügen, in Schälchen füllen und kühl stellen.

Zum Servieren mit Krokant bestreuen. Alternativ zum Calvados kann man Apfelsaft verwenden.

Kommentare anderer Nutzer

krabbelkaefer

17.02.2013 12:33 Uhr

So schnell, einfach und trotz allem lecker

Danke fürs Rezept

LG
krabbelkaefer

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