Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Paprika - Pfanne
sehr gut als schnelles Abendessen geeignet
)
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Zucchini, nicht zu große |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 Paar | Würstchen (Debrecziner) oder andere Paprikawürstchen |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Ringe schneiden, im Öl anschwitzen, bis sie weich ist. Die Zucchini in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen,vierteln, in dünne Streifen schneiden.
Beides 10 Min. im Zwiebelöl knackig dünsten, mit den Gewürzen sehr gut abschmecken. Die Debrecziner in Scheiben schneiden und 5 Min. mitgaren. Dazu passt am besten Baguette.
Beides 10 Min. im Zwiebelöl knackig dünsten, mit den Gewürzen sehr gut abschmecken. Die Debrecziner in Scheiben schneiden und 5 Min. mitgaren. Dazu passt am besten Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
02.08.2011 07:25
Hallo,
schnell und lecker. Danke für das Rezept.
LG
gs_pe
schnell und lecker. Danke für das Rezept.
LG
gs_pe
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