Erdbeeren mit Quark



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Magerquark
½ Liter Sahne
1 Pck. Vanillezucker
  Zucker
500 g Erdbeeren

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und das Grüne abschneiden. Die Früchte halbieren oder. vierteln und in eine Schüssel füllen.

Die Sahne mit dem Vanillezucker cremig schlagen. Den Quark mit Zucker abschmecken und die Sahne hinzufügen. Kurz verrühren und die Quarkcreme über die Erdbeeren geben. Kalt Servieren!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.09.08
Rezept-Statistiken: 7.587 (663)* gelesen
33 (1)* gespeichert
258 (28)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tiger0603 Tellerwäscher


Mitglied seit 18.01.2008
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

rkangaroo Chefkoch sagt:  
22.05.2009 05:52
Hallo tiger0603,

danke für dieses Rezept, mir und meinen Gästen hatte es sehr gut geschmeckt!!!

Ich habe den Quark durch Joghurt und saurer Sahne ersetzt (habe große Schwierigkeiten hier Quark zu kaufen).
Die Erdbeeren hatte ich vorher einige Zeit mit etwas Zucker und Amaretto ziehen lassen, da keine Kinder mitgegessen hatten.

Sehr lecker und erfrischend! Die nächste Erdbeersaison kommt bestimmt!

Gruß aus Australien
rkangaroo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Cineraria Küchenjunge sagt:  
20.07.2011 23:13
Mein absoluter Lieblingsnachtisch im Sommer!
Ich benutze allerdings immer Milch anstatt Sahne. Schmeckt genauso gut und hat viel weniger Kalorien.

Liebe Grüße
Cineraria

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Sahnig-fruchtiger Genuss - Schicht für Schicht
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Kochen, Torten und Gebäck für die im Sommer Geborenen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: