Gefüllte Brötchen mit Hackfleisch
| 8 große | Brötchen zum Aufbacken, sonst 10-12 kleine |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 500 g | Käse (Gouda), am Stück |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Gemüse (Mexico Mix) oder eine kl. Dose Mais |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen, |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in Würfeln |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebel, Paprikaschote und Gouda klein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, alle Zutaten unter das Hackfleisch mischen.
Die Brötchen halbieren, evtl. etwas aushöhlen und das Hackfleischgemisch kräftig in die halben Brötchen drücken. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen, noch warm servieren.
Zwiebel, Paprikaschote und Gouda klein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, alle Zutaten unter das Hackfleisch mischen.
Die Brötchen halbieren, evtl. etwas aushöhlen und das Hackfleischgemisch kräftig in die halben Brötchen drücken. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen, noch warm servieren.
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