Gefüllte Brötchen mit Hackfleisch

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Zutaten

8 große Brötchen zum Aufbacken, sonst 10-12 kleine
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Käse (Gouda), am Stück
1 m.-große Zwiebel(n)
1 Dose Gemüse (Mexico Mix) oder eine kl. Dose Mais
1 kl. Dose/n Erbsen,
Paprikaschote(n), rot, in Würfeln
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Zwiebel, Paprikaschote und Gouda klein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, alle Zutaten unter das Hackfleisch mischen.

Die Brötchen halbieren, evtl. etwas aushöhlen und das Hackfleischgemisch kräftig in die halben Brötchen drücken. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen, noch warm servieren.

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