Henglein
Rama Cremefine
| Seelachs - Auflauf
)
| 750 g | Fischfilet(s) (Seelachs) |
| 250 g | Kichererbsen, eingeweichte (oder 1 Dose) |
| 750 g | Fleischtomate(n) |
| 350 g | Zwiebel(n) |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Oliven, schwarze |
| 4 | Lorbeerblätter |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Den Backofen auf 225°C vorheizen.
Die Fleischtomaten waschen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen abziehen. Zusammen mit dem Fischfilet grob schneiden. Alles in eine Auflaufform mit Deckel geben. Nun Salz, Pfeffer und Olivenöl über die Zutaten geben.
Die Auflaufform mit Deckel in den Ofen geben und ca. 40-50 Min. garen.
Dazu Salzkartoffeln reichen.
Die Fleischtomaten waschen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen abziehen. Zusammen mit dem Fischfilet grob schneiden. Alles in eine Auflaufform mit Deckel geben. Nun Salz, Pfeffer und Olivenöl über die Zutaten geben.
Die Auflaufform mit Deckel in den Ofen geben und ca. 40-50 Min. garen.
Dazu Salzkartoffeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.07.2009 11:28
Hallo kjuler
Lorbeerblätter entfielen,
Kichererbsen gegen TK Erbsen getauscht,
TK Lauch gegen Zwiebeln gewechselt,
Pellkartoffelscheiben auf den Boden der drei 1,5 l Auflaufformen,
zwei Auflaufformen noch mit Bergkäse geraspelt, bedeckt.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Bilder sind bei
Lorbeerblätter entfielen,
Kichererbsen gegen TK Erbsen getauscht,
TK Lauch gegen Zwiebeln gewechselt,
Pellkartoffelscheiben auf den Boden der drei 1,5 l Auflaufformen,
zwei Auflaufformen noch mit Bergkäse geraspelt, bedeckt.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Bilder sind bei
kjuler 
sagt:
sagt: 16.07.2009 12:14
meisterköchin 
sagt:
sagt: 28.11.2009 17:25
Habe den Auflauf mit Kichererbsen, geschälten Tomaten aus der Dose, grüner Paprika und schwarzen Oliven gemacht. Optisch sah das ganze sehr ansprechend aus.
Lorbeerblätter und Zitrone und Zwiebeln hab ich ganz weg gelassen, dafür das ganze zum Schluß mit Greyerzer überbacken.
750 Gramm Fischfilet war mir im Verhältnis zu den anderen Zutaten eindeutig zu viel. Hab nur 500 Gramm verwendet.
Die Kartoffelbeilage war nicht nötig, weil die Kichererbsen zur Sättigung da waren.
Lorbeerblätter und Zitrone und Zwiebeln hab ich ganz weg gelassen, dafür das ganze zum Schluß mit Greyerzer überbacken.
750 Gramm Fischfilet war mir im Verhältnis zu den anderen Zutaten eindeutig zu viel. Hab nur 500 Gramm verwendet.
Die Kartoffelbeilage war nicht nötig, weil die Kichererbsen zur Sättigung da waren.
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was geschieht mit den 4 Lorbeerblätter ?
ich nehme nur Lorbeerblätter wenn ich auch Flüssigkeiten habe,
weder bei den Zutaten noch bei der Zubereitung kommt welche vor,
finde es nicht gerade hilfreich, wenn man in der Küche beim zubereiten der Speisen ist,
und wichtige Angaben, fehlen....
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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