Henglein
Rama Cremefine
| Muscheln in Tomaten - Weißweinsud
)
| 2 kg | Muschel(n) |
| 2 Dose/n | Tomate(n), geschält |
| ½ | Sellerie |
| 500 g | Karotte(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ Liter | Wein, weiß |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Sardellenpaste | |
| Tabasco | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Zwiebel, Sellerie, Karotten, Knoblauch klein hacken und in Olivenöl 20 min andünsten.
Tomaten und Weißwein zugeben und aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Sardellenpaste und Tabasco abschmecken.
Muscheln rein und entsprechend 10 - 15 min kochen.
Beilage: Baguette, Chiabatta, Fladenbrot je nach Gusto
Tomaten und Weißwein zugeben und aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Sardellenpaste und Tabasco abschmecken.
Muscheln rein und entsprechend 10 - 15 min kochen.
Beilage: Baguette, Chiabatta, Fladenbrot je nach Gusto
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Kommentare anderer Nutzer
Mona58 
sagt:
sagt: 06.03.2006 16:59
Sehr lecker,
ich habe das erste Mal Muscheln selber gekocht. Das Essen war wirklich sehr gelungen und hat prima geschmeckt!
Liebe Grüße
Mona
ich habe das erste Mal Muscheln selber gekocht. Das Essen war wirklich sehr gelungen und hat prima geschmeckt!
Liebe Grüße
Mona
18.03.2008 15:40
super lecker... ich habe die Muscheln schon vier oder fünfmal gemacht und ich könnte mich den ganzen Tag davon ernähren... vielen Dank und lieben Gruß,
Suse660
Suse660
20.11.2008 18:50
Hallo,
Sardellenpaste hatte ich leider keine zuhause. Habe noch ganz fein geschnitten Lauch dazu...........sehr lecker.
LG
Wuschel
Sardellenpaste hatte ich leider keine zuhause. Habe noch ganz fein geschnitten Lauch dazu...........sehr lecker.
LG
Wuschel
Gertrud2 
sagt:
sagt: 06.11.2009 21:35
Habe heute dieses leckere Rezept nachgekocht, hat super gechmeckt. Sardellenpaste habe ich weggelassen, da ich diese nicht mag. Habe noch Porree dazugegeben. Gebe gerne 4 Sterne!
Liebe Grüße
Gertrud
Liebe Grüße
Gertrud
shivaoo7
sagt:
sagt: 29.11.2009 20:54
habe noch etwas chilli mit dazugegeben und warmes selbstgebackenes Chiabatta mit Kräuterbutter dazu gereicht.
Schön dass noch Saison ist.
Danke fürs Rezept :-))
Schön dass noch Saison ist.
Danke fürs Rezept :-))
shivaoo7
sagt:
sagt: 29.11.2009 20:57
Sorry natürlich chili und Ciabatta
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