Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Erdbeer - Vanille - Torte
mit selbst gemachtem Boden
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse | Mineralwasser |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 kl.Flasche/n | Aroma nach Wahl (z.B. Zitrone) |
| 1 kg | Erdbeeren, geputzte |
| 1 Liter | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| etwas | Zucker für den Pudding |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Zu empfehlen ist eine kleine Kaffeetasse als Maß!
Nun Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Vanillinzucker, Backpulver, Salz und Aroma mit einem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform (26 cm) füllen.
Ca. 50 Min. im vorgeheizten Backofen bei 160°C backen (Stäbchenprobe machen!). Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Dann den Vanillepudding aus Milch, Puddingpulver und etwas Zucker nach Packungsanweisung kochen und auf dem Boden verteilen. Sobald der Pudding dann fest ist, mit den Erdbeeren belegen.
Tipp: Evtl. bei Bedarf mit Tortenguss übergießen.
Nun Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Vanillinzucker, Backpulver, Salz und Aroma mit einem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform (26 cm) füllen.
Ca. 50 Min. im vorgeheizten Backofen bei 160°C backen (Stäbchenprobe machen!). Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Dann den Vanillepudding aus Milch, Puddingpulver und etwas Zucker nach Packungsanweisung kochen und auf dem Boden verteilen. Sobald der Pudding dann fest ist, mit den Erdbeeren belegen.
Tipp: Evtl. bei Bedarf mit Tortenguss übergießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nobbe234 
sagt:
sagt: 03.08.2009 21:36
Hallo, eigentlich schon das Problem ist der Kuchen wird ziemlich hoch deswegen habe ich den Boden mal geteilt und zwischen den zwei Teilen den Pudding gemacht, dadurch bekommt der Kuchen mehr halt.
Viel Spaß beim ausprobieren. Jeder der den Kuchen bisher probiert hat war begeistert
Gruß Nobbe234
Viel Spaß beim ausprobieren. Jeder der den Kuchen bisher probiert hat war begeistert
Gruß Nobbe234
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