- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Antonias Lachs - Porree - Tarte
Zutaten
| 1/2 Paket | Blätterteig, (225 g) |
| 250 g | Porree |
| 2 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| Butter, zum Einfetten | |
| Mehl, für die Form | |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen.
In der Zwischenzeit den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden und im heißen Fett ca. 3 Min. dünsten, salzen und pfeffern.
Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und untermischen.
Die Blätterteigscheiben leicht überlappend nebeneinander legen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von ca. 24 cm Æ ausrollen.
Die Tarteform leicht fetten und Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben, überstehenden Teig abschneiden. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und die Porree-Lachs-Masse gleichmäßig darauf verteilen.
Eier mit 3 EL Wasser und dem Schmelzkäse verquirlen und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°(Umluft 180°) ca. 40 Min. goldgelb backen.
In der Zwischenzeit den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden und im heißen Fett ca. 3 Min. dünsten, salzen und pfeffern.
Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und untermischen.
Die Blätterteigscheiben leicht überlappend nebeneinander legen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von ca. 24 cm Æ ausrollen.
Die Tarteform leicht fetten und Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben, überstehenden Teig abschneiden. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und die Porree-Lachs-Masse gleichmäßig darauf verteilen.
Eier mit 3 EL Wasser und dem Schmelzkäse verquirlen und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°(Umluft 180°) ca. 40 Min. goldgelb backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Na, das nenn ich genial. Super angekommen bei unseren Leuten. Ich hab das genze in kleine Muffinförmchen gemacht und konnnte es so für mehrere portionen machen. -super
Hallo,
wirklich eine sehr leckere Kombination. Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
wirklich eine sehr leckere Kombination. Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
Oooooooooh, die Tarte war so unglaublich lecker! Genau mein Geschmack! Ich hab das Gericht fuer meine Gaeste gemacht und alle waren absolut begeistert!
Danke fuer das tolle Rezept!
Danke fuer das tolle Rezept!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
wikara
30.01.2009 13:53 Uhr