Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Schinkenröllchen
mit Käse überbacken
)
| 4 Stange/n | Lauch |
| 10 Scheiben | Schinken, gekochten |
| etwas | Butter oder Öl für die Auflaufform |
| 200 g | Käse, Emmentaler gerieben |
| Butter, in Flöckchen ( nach Belieben ) |
Zubereitung
Lauchstangen in ca. 10 cm große Stücke schneiden und gründlich waschen und nach Stärke 20 Minuten kochen. Abgießen und auskühlen lassen. Die 4 Porreestangen ergaben 16 Stücke. Um die dünneren Stücke habe ich je eine halbe Scheibe Schinken gewickelt und um die stärkeren Stücke eine ganze Scheibe Schinken.
Nun alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen und obenauf ein paar Butterflöckchen legen und bei 190° in den vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
Nun alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen und obenauf ein paar Butterflöckchen legen und bei 190° in den vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
yuubeni 
sagt:
sagt: 05.11.2008 14:04
Ganz lecker, obwohl ich das Rezept ein wenig abgewandelt hab.. statt Käse auf die Lauch-Schinken Stange habe ich den Reibekäse zum Lauch gelegt, Käse ist also im Schinkenmantel geschmolzen. Der Gedanke hat mir besser gefallen :) Gewürzt habe ich nur mit Cayennepfeffer und ein paar frische Petersilien dazugelegt.
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Das Gericht hat mir sehr gut geschmeckt! Werde ich sicher noch öfter machen. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt.
Vielen Dank und Grüße aus Franken
Nicole
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