Henglein
Rama Cremefine
| Tagliatelle mit Pfifferling - Sahnesauce
einfach-schnell-lecker
)
| 500 g | Nudeln, (Tagliatelle) |
| 300 g | Pfifferlinge, (wahlweise Champignons) |
| 50 g | Speck, (Bauchspeck) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 2 cl | Weinbrand |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Parmesan, frisch gerieben |
| 2 EL | Schnittlauch, (klein gehackt) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Pfifferlinge putzen und evtl. etwas zerteilen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten, den klein geschnittenen Bauchspeck dazugeben. Nun die Pfifferlinge mit anbraten und mit Weinbrand ablöschen.
Die Sahne angießen und ein wenig einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Nudeln dazugeben, mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
Die Sahne angießen und ein wenig einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Nudeln dazugeben, mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Bandnudeln mit Pfifferlingsauce
- Tagliatelle mit Bohnen und Pfifferlingen
- Pfifferlingsrahm auf Bandnudeln
- Salbei - Nudeln mit Speck und Pfifferlingen
- Makkaroni mit Pfifferlingsauce
- Tagliatelle mit Pfifferlingssauce und Vongole
- Nudeln mit Pfifferlingen und Speckrahm
- Bandnudeln mit Bohnen und Pfifferlingen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kochen
- 15. Pasta Variationen
- Pasta,Risotto,Gnocchi etc. +Saucen
- Nudeln
- Pasta, Spätzle, Schupfnudeln, Teigtaschen, Aufläufe und mehr
- Pasta
- Hauptgericht
- Pasta
- Pasta (2)
- Tagliatelle
Weitere Rezeptsammlungen
habe das Rezept heute ausprobiert und meiner Familie und mir schmeckte es prima.
Danke für das leckere Rezept.
Fotos habe ich hochgeladen.
Viele Grüße
Barbarina67
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten