- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Bulgur - Salat
einfach lecker
Zutaten
| 3 dl | Bulgur |
| 6 dl | Wasser |
| Salz | |
| evtl. | Pfeffer |
| 1 Schälchen | Cocktailtomaten oder |
| 3 große | Tomate(n) |
| 1 | Zitrone(n), davon den Saft |
| 1/2 Bund | Koriander, frischer |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und anschließend den Bulgur dazugeben. Auf schwacher Hitze ca. 12 min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch hacken und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Koriander mit einer Schere kleinschnibbeln. Die Zitrone auspressen. Alles in eine Schüssel geben und den Bulgur hinzufügen.
Kann man warm oder auch kalt essen. Passt gut zu Gegrilltem oder Spießen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch hacken und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Koriander mit einer Schere kleinschnibbeln. Die Zitrone auspressen. Alles in eine Schüssel geben und den Bulgur hinzufügen.
Kann man warm oder auch kalt essen. Passt gut zu Gegrilltem oder Spießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Sehr lecker,
ich hatte ganz viel Bulgur übrig und habe nach einer Verwendung gesucht.
Koriander hatte ich leider nur in gemahlener Form - schmeckte aber dennoch fantastisch.
Kann ich nur weiterempfehlen...
LG
FrauMausE
ich hatte ganz viel Bulgur übrig und habe nach einer Verwendung gesucht.
Koriander hatte ich leider nur in gemahlener Form - schmeckte aber dennoch fantastisch.
Kann ich nur weiterempfehlen...
LG
FrauMausE
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat :D
Hilfreicher Kommentar:
Ja, genau so mache ich das Rezept auch!Wollte mich gerade ans Tippen machen, aber das kann ich mir ja jetzt sparen ;-) Danke für dieses Rezept!
Tipp: Ich verwende manchmal noch ein Gewürz aus dem türkischen Laden, das "Sumach" heißt. Es hat einen angenehm frisch-säuerlichen Geschmack und ergänzt sehr gut die zitronige Note dieses Salates.
Liebe Grüße,
crochimochi
Danke für das tolle Rezept. Sowohl kalt, als auch warm sehr lecker.
Engelchen08
Engelchen08
Hi,
habe das Rezept heute mal ausprobiert und fand es lecker, obwohl ich aufgrund meiner Erkältung etwas viel Pfeffer dazugetan habe^^
Ich habe außerdem noch Feta reingemacht, das ist richtig lecker ;)
Lg
habe das Rezept heute mal ausprobiert und fand es lecker, obwohl ich aufgrund meiner Erkältung etwas viel Pfeffer dazugetan habe^^
Ich habe außerdem noch Feta reingemacht, das ist richtig lecker ;)
Lg
Absolut leckeres rezept, danke :-)
glg
Shanai
glg
Shanai
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
FrauMausE
05.04.2010 20:19 Uhr