Henglein
Rama Cremefine
| Paprikaschoten mit Kartoffel - Käse - Füllung
| 4 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 kg | Kartoffel(n), festkochend |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Wasser gar kochen.
Die "Deckel" von 3 der roten Paprikaschoten abschneiden und innen Kerne und Scheidewände entfernen.
Eine rote und die gelbe Paprikaschote sowie den Schafskäse in kleine Stücke schneiden. Die gar gekochten Kartoffeln abgießen, in eine Schüssel füllen und die klein geschnittenen Zutaten dazu mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die 3 hohlen Paprikaschoten in einen ofenfesten Bräter setzen und die Kartoffel-Käse-Paprika-Mischung einfüllen. Übrige Füllung kann außen herum verteilt werden.
Einen Deckel auf den Bräter geben und bei ca. 180°C 1 Stunde im Ofen garen.
Die "Deckel" von 3 der roten Paprikaschoten abschneiden und innen Kerne und Scheidewände entfernen.
Eine rote und die gelbe Paprikaschote sowie den Schafskäse in kleine Stücke schneiden. Die gar gekochten Kartoffeln abgießen, in eine Schüssel füllen und die klein geschnittenen Zutaten dazu mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die 3 hohlen Paprikaschoten in einen ofenfesten Bräter setzen und die Kartoffel-Käse-Paprika-Mischung einfüllen. Übrige Füllung kann außen herum verteilt werden.
Einen Deckel auf den Bräter geben und bei ca. 180°C 1 Stunde im Ofen garen.
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