Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenkuchen
mit Nutella und QimiQ
)
| 200 g | QimiQ |
| 180 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Nutella |
| 3 EL | Rum |
| 160 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für die Glasur: | |
| 150 g | Schokolade, (Kochschokolade) |
| 50 g | QimiQ |
Zubereitung
Backrohr auf 180°C vorheizen.
Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Zucker, Eier, Nutella und Rum dazu geben und gut verrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig in die Masse einrühren.
Masse in eine gefettete Kastenform einfüllen und ca. 50 Minuten backen.
Kochschokolade und QimiQ gemeinsam im Wasserbad auflösen und glatt rühren.
Den ausgekühlten Kuchen mit Glasur bestreichen
Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Zucker, Eier, Nutella und Rum dazu geben und gut verrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig in die Masse einrühren.
Masse in eine gefettete Kastenform einfüllen und ca. 50 Minuten backen.
Kochschokolade und QimiQ gemeinsam im Wasserbad auflösen und glatt rühren.
Den ausgekühlten Kuchen mit Glasur bestreichen
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Kommentare anderer Nutzer
22.01.2009 13:15
Chriho 
sagt:
sagt: 05.05.2009 22:02
Was ist denn dieses QimiQ, das habe ich ja noch nie gehört
06.05.2009 14:59
21.06.2009 14:06
Hallo Julisan!
dAs hat mich auch interessiert als ich beim Stöbern auch dieses Rezept gekommen bin, musste ich es gleich austesten, Nutella und Quimiq hatte ich da, also los! Der Kuchen wurde sehr schön, nur war mein Teig wahnsinnig weich, ja fast flüssig, ich hatte nur ganz große Eier da, deshalb hab ich noch ca 80g mehr Mehl und 1 P. Schokopuddingpulver zugegeben, der Kuchen wurde sehr schön und ist sehr saftig, das nächste Mal probiere ich es mit kleineren Eiern aus, denn es steht fest, das ich ihn wieder backen werde, die Familie ist begeistert davon! Danke!
Tschüß Rosalilla
dAs hat mich auch interessiert als ich beim Stöbern auch dieses Rezept gekommen bin, musste ich es gleich austesten, Nutella und Quimiq hatte ich da, also los! Der Kuchen wurde sehr schön, nur war mein Teig wahnsinnig weich, ja fast flüssig, ich hatte nur ganz große Eier da, deshalb hab ich noch ca 80g mehr Mehl und 1 P. Schokopuddingpulver zugegeben, der Kuchen wurde sehr schön und ist sehr saftig, das nächste Mal probiere ich es mit kleineren Eiern aus, denn es steht fest, das ich ihn wieder backen werde, die Familie ist begeistert davon! Danke!
Tschüß Rosalilla
21.06.2009 16:41
shirell3
sagt:
sagt: 01.07.2009 17:11
Habe jetzt den Kuchen schon mehrmals gebacken, werde
immer schneller =)
Der Kuchen ist immer sehr, sehr, sehr gut angekommen =) Alle wollten das Rezept.
Habe die Schokoladenglasur jeweils weggelassen und anstelle mit Mandelsplitter
oder Puderzucker bestreut und Schokoladenwürfel zum Teig gegeben.
immer schneller =)
Der Kuchen ist immer sehr, sehr, sehr gut angekommen =) Alle wollten das Rezept.
Habe die Schokoladenglasur jeweils weggelassen und anstelle mit Mandelsplitter
oder Puderzucker bestreut und Schokoladenwürfel zum Teig gegeben.
01.07.2009 18:38
jv228
sagt:
sagt: 01.08.2011 08:22
Hallo,
habe diesen Kuchen am Wochenende als Muffins gemacht. War super lecker und kam auch bei den Gästen super gut an! Ich habe noch Schokotropfen in den Teig gemacht! Dann wars noch schokoladiger! :)
Liebe Grüße
habe diesen Kuchen am Wochenende als Muffins gemacht. War super lecker und kam auch bei den Gästen super gut an! Ich habe noch Schokotropfen in den Teig gemacht! Dann wars noch schokoladiger! :)
Liebe Grüße
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habe diesen Schokokuchen ausprobiert. Allerdings hatte ich keine Nutella mehr im Haus, daher habe ich richtiges Nougat genommen. Auch ein paar Schokostreusel fanden in diesem Kuchen noch einen Platz :-)
Fazit: SEHR lecker.
Gibt es mit Sicherheit mal wieder.
LG
sybk
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