Kirsch Crumble

einfach nur genießen!

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Zutaten für Portionen

1 Glas Sauerkirschen, (720 ml)
100 g Butter, weiche
200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
  Butter, für die Form

Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen.

Mehl, Salz, Zucker und Vanillezucker vermischen. Mit der weichen Butter kräftig durchkneten. Für 10 Minuten kalt stellen.
In eine gefettete Form nun die Kirschen und dann den Streuselteig darüber krümeln.

Im vorgeheizten Ofen bei 175° 25-30 Minuten backen.

Etwas abkühlen lassen und lauwarm genießen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.09.08
Rezept-Statistiken: 19.497 (512)* gelesen
172 (2)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

poeSIE_der_Sinne Hendlgriller


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127 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

cremona Suppenkoch sagt:  
12.04.2009 09:41
Hilfreicher Kommentar:

Es ist immer wieder faszinierend, was für einen leckerer Kuchen aus den wenigen Zutaten entsteht;
dazu noch mit vergleichsweise wenig Aufwand.
Übrigens: bei meinem Kirsch-Crumble streue ich zerbröselte Amarettini auf den Boden der (nicht gefetteten)
Form. Die Amarettini binden den aus den Kirschen austretenden Saft und verbessern zudem den Geschmack des Crumbles.
LG, Cremona

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
12.04.2009 14:58
danke für den Tipp und deine Bewertung!

lg franzi

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Pinguin90 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2010 16:03
Ein einfach super Rezept.

Habe aber nachdem ich die Kirschen in der Auflaufform hatte, auch noch Kokosraspel drüber gestreut und dann erst die Streusel darauf getan.

Aber es ist einfach spitze geworden.

Gruß

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