Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, abkühlen lassen (wer es eilig hat, mit kaltem Wasser). Die Tomaten und Fleisch oder die Wurst klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen und mischen.

Der Salat kann sofort verzehrt werden, besser schmeckt er, wenn er 2 - 3 Stunden ziehen konnte, dann aber bitte noch einmal mischen und evtl. nachwürzen.