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| 1 kg | Kürbis(se) (Hokkaido) |
| 4 | Karotte(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Stück | Ingwer, klein |
| 180 g | Sojasprossen oder Mungbohnenkeimlinge (Glas) |
| 180 g | Bambussprosse(n), aus dem Glas |
| 500 ml | Kokosmilch |
| 3 EL | Erdnussbutter |
| 3 TL | Paprikamark |
| 3 TL | Kurkuma |
| etwas | Paprikapulver |
| 2 TL | Currypulver |
| etwas | Fünf-Gewürz-Pulver |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 Prise | Chiliflocken |
| 1 Prise | Koriander, gemahlen |
| 1 Prise | Muskat, frisch gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Hmm, statt Paprikastreich könntest du einfach frische Paprika oder ein klein wenig Ajvar nehmen, ist ja auch ne Paprikazubereitung. Oder einfach weglassen, schmeckt trotzdem.Eigenen Kommentar abgeben
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rschweizer
07.11.2008 08:26 Uhr