Boston Brownies

reicht für ca. 24 Stück

Zutaten für Portionen

250 g Butter, weiche
250 g Zucker, braun
Ei(er), verschlagene
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
50 g Kakaopulver
125 g Haselnüsse oder Walnüsse, gehackte
125 g Schokolade, grob gehackte
  Fett für das Blech

Zubereitung

Die weiche Butter etwas cremig rühren, nach und nach Zucker, Salz und Vanillezucker unterrühren. Die Eier einzeln zugeben und je eine halbe Minute unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen, sieben und unter die Masse rühren. Nun die gehackte Schokolade und gehackten Nüsse unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 20 - 25 Min. backen. Noch warm in Stücke schneiden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 230 kcal
Freischaltung: 11.09.08
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Verfasser:

Ladyhawk1612 Kaltmamsell


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