Henglein
Rama Cremefine
| Garnelenspieße mit Zitronen - Chili - Marinade
leckere Vorspeise, prima zum Grillen
)
| 16 | Riesengarnelen |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt oder zerdrückt |
| 1 Stück | Ingwer (ca. 1 cm), frischer, geriebener |
| 2 EL | Koriandergrün, fein gehacktes |
| 2 EL | Chilisauce |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Honig, flüssiger |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Für die Marinade alle Zutaten - bis auf die Riesengarnelen - in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Garnelen hinzugeben und in der Marinade wenden. Abgedeckt für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Jeweils 4 Garnelen auf einen Spieß stecken.
Den Grill vorheizen und die Garnelen ca. 3 Min. pro Seite grillen.
Tipp: Man kann das Rezept auch erweitern und auf die Spieße abwechselnd Babymaiskolben, Frühlingszwiebeln oder rote Paprikastücke stecken.
Jeweils 4 Garnelen auf einen Spieß stecken.
Den Grill vorheizen und die Garnelen ca. 3 Min. pro Seite grillen.
Tipp: Man kann das Rezept auch erweitern und auf die Spieße abwechselnd Babymaiskolben, Frühlingszwiebeln oder rote Paprikastücke stecken.
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