- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Reibekuchen aus dem Backofen
Zutaten
| 1 1/2 kg | Kartoffel(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl, gehäufte |
| 200 g | Schinken, klein gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Crème fraîche oder Schmand |
| Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Geschälte Kartoffeln und Zwiebeln fein reiben. Mit Eiern, Mehl und 3/4 der Schinkenwürfel verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffelmasse auf ein geöltes Backblech (ca. 35 x 40 cm) geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°/Umluft 175° ca. 30 Min. goldbraun backen. In ca. 20 Stücke schneiden.
Restliche Schinkenwürfel ohne Fett knusprig braten.
Creme fraiche oder Schmand glatt rühren und in Klecksen auf die Reibekuchen geben. Mit Schinkenwürfeln und Petersilie bestreuen.
Die Kartoffelmasse auf ein geöltes Backblech (ca. 35 x 40 cm) geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°/Umluft 175° ca. 30 Min. goldbraun backen. In ca. 20 Stücke schneiden.
Restliche Schinkenwürfel ohne Fett knusprig braten.
Creme fraiche oder Schmand glatt rühren und in Klecksen auf die Reibekuchen geben. Mit Schinkenwürfeln und Petersilie bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.