Henglein
Rama Cremefine
| Hot Avocado
mal anders
)
| 1 große | Avocado(s), reife |
| 1 | Ei(er) |
| ¼ TL | Chilipulver |
| 1 TL | Worcestershiresauce |
| ½ EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 40 g | Cheddarkäse, gerieben |
Zubereitung
Die Avocado halbieren. Das Avocadofleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel pürieren. Die Schalen behalten.
In einer Schüssel das Ei mit Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Chili schlagen und das Avocadopüree einmixen. Die Butter zerlassen und die Avocadomasse wie ein Rührei zubereiten.
Noch cremig in die Avocadoschalen füllen. Mit dem Käse überstreuen und unter den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort oder auch kalt servieren.
In einer Schüssel das Ei mit Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Chili schlagen und das Avocadopüree einmixen. Die Butter zerlassen und die Avocadomasse wie ein Rührei zubereiten.
Noch cremig in die Avocadoschalen füllen. Mit dem Käse überstreuen und unter den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort oder auch kalt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
dickesgesicht13 
sagt:
sagt: 15.01.2009 19:50
Hallo Temp,
ich habe es gerade verspeist, einfach genial, Avocado mal anders, allerdings mit absuluter Suchtgefahr....lach...von mir gibt es dafür 5 Sterne und morgen hole ich mir gleich eine neue Avocado...grins...
LG Claudia
ich habe es gerade verspeist, einfach genial, Avocado mal anders, allerdings mit absuluter Suchtgefahr....lach...von mir gibt es dafür 5 Sterne und morgen hole ich mir gleich eine neue Avocado...grins...
LG Claudia
_Anju_ 
sagt:
sagt: 28.02.2009 13:21
ich hätte gerne meinen gesichtsausdruck gesehen als ich davon den ersten Bissen genommen habe.
während der Zubereitung war ich davon noch nicht sehr überzeugt das das schmecken wird. Und es hat mich echt umgehauen, vor allem weil es so undefinierbar schmeckt. Echt ein Erlebnis :)
Leckeeer!
Danke
4*
während der Zubereitung war ich davon noch nicht sehr überzeugt das das schmecken wird. Und es hat mich echt umgehauen, vor allem weil es so undefinierbar schmeckt. Echt ein Erlebnis :)
Leckeeer!
Danke
4*
22.03.2010 22:06
Ich fand sowohl den Geschmack, als auch die Konsistenz sehr gewöhnungsbedürftig - konnte mich leider nicht überzeugen.
Asenath_Waite
sagt:
sagt: 25.08.2010 18:10
Ich liebe Avocados und als Vegetarierin war ich von dem Rezept total begeistert - endlich mal was anderes mit Avocado als die ewige Guacamole, und die Konsistenz fand ich auch sehr spannend! Für meinen Freund habe ich das Rezept mit Räucherspeckwürfeln variiert (was frau nicht alles tut...;)) - kam auch gut an, man muss dann nur etwas weniger Salz nehmen.
Jedenfalls: RESPECT ****
Jedenfalls: RESPECT ****
eflip 
sagt:
sagt: 16.02.2011 14:56
Absolut geniale Idee!! Hab noch Tomatenwürfel und etwas Knoblauch in die Masse gegeben, einfach nur superlecker. Gibts sicher noch öfter. Besten Dank für die tolle Idee!!!
keksle 
sagt:
sagt: 19.05.2012 13:55
hi und danke für das rezept,
es war lecker und mal was anders.
super idee um eine sehr reife avokado zu verwerten.
lg keksle
es war lecker und mal was anders.
super idee um eine sehr reife avokado zu verwerten.
lg keksle
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Diese Avocados gabs bei uns als kleines Abendessen.
Es ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Es wurde von allen sehr gelobt.
Diese Kombination ist eine sehr schöne Idee.
LG
kaktus1709
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