Bruschetta

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Zutaten

Ciabatta oder Baguette
6 große Tomate(n)
1 Bund Basilikum, gehacktes
3 EL Olivenöl
2 große Knoblauchzehe(n), halbierte
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. In eine Schüssel geben. Das gehackte Basilikum und das Olivenöl dazugeben.

Das gewählte Brot bei 180°C Umluft (ohne Vorheizen) für ca. 10 Min. in den Backofen geben. Herausholen, in Scheiben schneiden und mit halbierten Knoblauchzehen einreiben.

Die Tomaten auf den Brotscheiben verteilen und servieren.

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