Tomaten - Avocado - Salat mit Flußkrebsschwänzen

schnell und einfach aber lecker

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2	Tomate(n), (je nach Größe)
½	Avocado(s)
1 Paket	Krebse, (Flusskrebsschwänze)
1 TL	Tomatenmark
1 TL	Frischkäse
3 TL	Mayonnaise mit Chilli (Chilliaioli)
½	Zitrone(n), den Saft
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tomaten und Avocado in Würfel oder Scheiben schneiden.

Ein Dressing aus der Chiliajoli und Frischkäse sowie Tomatenmark und Zitronensaft herstellen.
Dann die Flusskrebse rein und mit den Tomaten und Avocado vermengen.

Etwas ziehen lassen.

Dazu passt frisches Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.09.08
Rezept-Statistiken:	8.679 (162)* gelesen 89 (1)* gespeichert 517 (7)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

chefkochmampfi

Mitglied seit 05.10.2003
12.066 Beiträge (ø3,82/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

schorlchen

sagt:

22.09.2009 11:24

superleckeres abendessen oder auch als vorspeise super.ich habe aber noch eine ganz kleingehackte chilischote unter die frischkäsemasse gerührt.
l.g.
schorlchen

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