Henglein
Rama Cremefine
| Reis mit Putenfleisch
Plov (russisch)
)
| 1 kg | Putenfleisch oder Schweinefleisch, gewürfelt |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 kg | Naturreis |
| 5 | Lorbeerblätter |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| 1 Liter | Wasser |
Zubereitung
Das Fleisch in der Pfanne in Öl anbraten, bis es schön braun ist. Die Zwiebeln mit dazugeben. Die Möhren schälen, mit der Reibe grob reiben und mit anbraten.
Alles in einen großen breiten Topf geben. Danach mit 1 Liter Wasser füllen. Würzen, Lorbeerblätter dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Auf die kleinste Herdstufe runterschalten. Den Reis dazugeben, kurz umrühren, Deckel drauf und 40 min. köcheln lassen.
Alles in einen großen breiten Topf geben. Danach mit 1 Liter Wasser füllen. Würzen, Lorbeerblätter dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Auf die kleinste Herdstufe runterschalten. Den Reis dazugeben, kurz umrühren, Deckel drauf und 40 min. köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schokoladenkeks 
sagt:
sagt: 16.05.2010 13:09
Hallo,
ich stecke immer noch 2-3 geschälte Knoblauchzehen in den Reis (vor dem Kochen). Das gibt ein wunderbares Aroma. Wer den Knoblach dann nicht essen mag, kann ihn ganz einfach entfernen.
Liebe Grüße
schoki
ich stecke immer noch 2-3 geschälte Knoblauchzehen in den Reis (vor dem Kochen). Das gibt ein wunderbares Aroma. Wer den Knoblach dann nicht essen mag, kann ihn ganz einfach entfernen.
Liebe Grüße
schoki
Hanuschi 
sagt:
sagt: 26.07.2010 11:03
Hallo,
ich habe am WE endlich dieses Essen gekocht. Meine Tochter fand es total lecker, mein Mann ist nicht so gerne KArotten, daher war es nicht so sein Ding.
Von mir gibt es aber 5 Sterne für dieses Rezept. Es ist super einfach, und die Lorbeerblätter geben dem ganzen Mal eine ganz neue Richtung.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß Hanuschi
ich habe am WE endlich dieses Essen gekocht. Meine Tochter fand es total lecker, mein Mann ist nicht so gerne KArotten, daher war es nicht so sein Ding.
Von mir gibt es aber 5 Sterne für dieses Rezept. Es ist super einfach, und die Lorbeerblätter geben dem ganzen Mal eine ganz neue Richtung.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß Hanuschi
Mone-1982 
sagt:
sagt: 20.04.2012 20:37
ich liebe dieses Gericht,kenn es von meiner russischen Kollegin
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sehr lecker das Gericht... Ich koche Plov immer im gußeisernen Topf, allerdings mit Schweinefleisch, Möhren grob geraspelt und als Gewürz nur Salz und Pfeffer (davon reichlich). Noch ein Tipp: Reis und Wasser im Verhältnis 1:2, da geht nix mehr schief...
LG
naberma
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