Die Backmischung mit Butter, Eiern und 4 EL Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°COber-/Unterhitze (Umluft: 160°C) ca. 30 Minuten backen lassen.

Den Kuchen nach dem Backen auf einen mit Backpapier belegten Rost stürzen und erkalten lassen.

Inzwischen eine Herzschablone in Größe des Bodens zurechtschneiden. Den Boden wieder zurückstürzen, die Schablone auflegen und mit einem spitzen Messer das Gebäckherz ausschneiden, anschließend noch einmal waagerecht durchschneiden. Die Gebäckreste auf einen mit Backpapier belegten Blech grob zerbröseln und im Backofen bei 200°C etwa 5 Minuten lang trocknen. Dann erkalten lassen.

Das Cremepulver anstatt mit Milch nur mit 250 g kalter Sahne und Mandellikör nach Packungsanweisung zubereiten und 3 EL von den Kuchenbröseln unterheben.

Die Hälfte der Creme auf den unteren Boden streichen. Dann den oberen Boden auflegen und leicht andrücken. Die restliche Creme darauf verteilen und mit den übrigen Bröseln betreuen.

Die Fettglasur schmelzen und über die Torte sprenkeln. Bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: Am besten serviert man die Torte schön kalt an einem heißen Sommertag.