Yoguretten - Torte

Super lecker und fruchtig

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Zutaten für Portionen

2 dünne Tortenboden (Biskuit, 2-teilig), heller
2 Becher Schmand
2 Becher Schlagsahne
750 g Erdbeeren
2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette, je 8 Riegel)
3 Pck. Sahnesteif
100 g Schokoladenraspel zum Verzieren
 n. B. Erdbeeren zum Verzieren

Zubereitung

Die Schlagsahne schlagen. Das Sahnesteif hinzufügen und so lange schlagen, bis es eine feste Konsistenz hat. Den Schmand unterrühren. Die Erdbeeren putzen, in Würfelchen schneiden und hinzugeben. Die Yoguretten-Riegel fein hacken und zur Masse geben.

Die Hälfte der entstandenen Masse auf den ersten Biskuitboden verteilen und glatt streichen. Den zweiten Biskuitboden darauf legen und die restliche Masse darauf verteilen und glatt streichen. Den Kuchen ca. 3 Std. kalt stellen.

Vor dem Servieren noch mit Erdbeeren und Schokoladenraspel verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.09.08
Rezept-Statistiken: 127.838 (8.543)* gelesen
2.690 (183)* gespeichert
9.548 (671)* gedruckt
218 (8)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

angelkrissi Tellerwäscher


Mitglied seit 16.05.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

seebärin Smutje sagt:  
17.04.2009 19:13
ich kenne das rezept schon lange. in der erdbeerzeit gibt es bei uns den kuchen öfters. total lecker meine kolleginnen warten schon darauf das ich ihn wieder mache. nur zerhacke ich die schokolade nicht sondern schneide sie in scheiben.
super das du dieses rezept veröffentlicht hast
Lg seebärin

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007arco Tellerwäscher sagt:  
10.05.2009 20:28
Hallo!!!


ich habe diese Torte zu einem Fest gemacht. Sie war schlicht und ergreifend der Renner, super lecker und so was von einfach. Die wird es in Zukunft öfter geben.
Danke für das tolle Rezept.

Lg 007arco

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marijana-b Kartoffelschäler sagt:  
15.05.2009 11:40
Das ist einfach nur suuuuuuuuuuuperlecker.
Hab die Torte vor 2 Wochen zum Geburtstag meiner Mama gemacht, kam super an!
Yhammie!
Werd sie wohl die Tage auch mal als kleine Variante machen, sieht bestimmt auch toll aus!

LG,
Mary

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Anya1983 Kaltmamsell sagt:  
19.05.2009 20:38
Wow, dass ist ja lecker!

Vielen Dank fuer dieses super Rezept, wird auf jedenfall in meine Liste fuer die Erdbeerzeit aufgenommen!

Danke!

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BiancaFeige Küchenjunge sagt:  
20.05.2009 08:33
Lecker, schmeckt schön frisch, ist einfach zubereitet - was will man mehr!!!

Ich liebe Torten mit Schmand; danke für dieses Suuuper-Rezept!!!

Ein schönes Wochenende,
Bianca

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steinchen71 Smutje sagt:  
22.05.2009 12:48
Hallo!

Morgen bekomm ich Besuch...kann ich die Torte heute schon machen?

LG steinchen71

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sabst Küchenjunge sagt:  
06.07.2009 17:12
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Hallo und guten Tag!

Also ich habe gestern diese leckere Torte gebacken. Einfach lecker! Allerdings habe ich das Rezept etwas verändert! Mir fehlte z.B. der Zucker in der Füllmasse. Diesen habe ich nach meinem Geschmack hinzugefügt. Es muss nicht viel hinein, aber die Sahne (hier habe ich die "Rama"-Sahne genommen) schmeckt dann besser. Weiterhin habe ich anstelle des Sahnesteifs einfach Gelierfix von Dr. Oetker hinzugefügt 2Btl. da wir ja gestern 30Grad hatten. Ach und einen Wienertortenboden eben mit 3 Teilen, da es schon reichlich Füllmasse war! Das Ergebnis können Sie an meinen hochgeladenen Bildern sehen. Meine Gäste waren Begeistert. Selbst meine Schwiegermutter ;OD

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25.04.2010 10:04
Hallo!

Habe den Kuchen zu meinem Geburtstag gebacken. Sehr sehr lecker vor allen Dingen nicht zu süß.

Das Rezept ist für die Erdbeerzeit auf jeden Fall gespeichert.

Vielen Dank für das Rezept!

Lg

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maren15 Tellerwäscher sagt:  
09.07.2010 17:41
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Leckere sommerlich, erfrischende Torte. Die Torte kam bei dem Rest der Familie gut an. Einfach und schnell herzustellen. Durchgezogen schmeckt sie am besten!
Danke für das rezept!

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Mascha11 Tellerwäscher sagt:  
18.07.2010 11:32
Eine richtig Sommerliche Torte, frisch und leicht!

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kirbär Tellerwäscher sagt:  
27.07.2010 21:08
Hallo,
habe gerade erst das Rezept gefunden. Hört sich superlecker an und meine Tochter steht auf Yogurette.! Mit frischen Erdbeeren sieht es bei uns aber schlecht aus. Kann man das ganze auch mit TK-Erdbeeren machen?
Danke
Kirbär

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schwabentöpfle Tellerwäscher sagt:  
22.10.2010 07:32
Hallöchen,

Hab die Torte zu unserer Hochzeit gemacht, war super lecker. Da schon Herbst ist und Erdbeeren rar sind hab ich TK Erdbeeren genommen. Kann man weiter empfehlen wenn die Saison vorbei ist.
Danke für das Rezept
Grüße Schwabentöpfle

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pichen86 Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2010 10:28
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Hab die Torte bereits im August zu meinem Geburtstag gebacken und vor kurzem nochmal mit TK-Erdbeeren, lecker und frisch und schnell gemacht. :) Danke für das leckere Rezept.

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Stommeler Tellerwäscher sagt:  
03.03.2011 19:49
Hallo,
ich möchte gerne wissen ob man die torte auch
einen tag vorher machen kann. Würde sie gern
zur kommunion meiner Tochter machen.
lg

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Ela2809 Smutje sagt:  
21.04.2011 19:36
Unbeschreiblich lecker!Da kann man sich wirklich reinlegen!Werde ich zu Ostern auch wieder backen und ich garantiere,es bleibt kein bisschen übrig!!!

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Gourmetfee001 Küchenjunge sagt:  
04.05.2011 22:23
Der absolute Renner beim Geburtstagskuchen an der Arbeit! Tolles REzept, habe es gleich weitergeben müssen. :-)

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
12.06.2011 18:18
Aus meiner Sicht gibt es bessere Erdbeertorten, meine Gäste waren geteilter Meinung, die einen fanden sie super, die anderen ok.
Daher gebe ich 4 Sterne, obwohl ich meine das sie nur 3 verdient.
Geschmäcker sind halt verschieden.
Mir persönlich fehlt der Pfiff darin, vielleicht etwas Likör? Und ich mag die Kombination mit der harten Schokolade und den weichen Erdbeeren nicht, es ist nicht stimmig genug.

Trotzdem ist sie nicht schlecht, hier aber etwas überbewertet.

lg
tinchen

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
18.06.2011 22:41
Ein leckerer Kuchen =) Sicher nicht das non plus ultra, aber lecker - und noch dazu gelingsicher und unkompliziert.

Ich habe nur die Hälfte vom Rezept gemacht, allerdings 500 g Erdbeeren verwendet. Auf das Sahnesteif habe ich verzichtet.

Leider habe ich keinen zweigeteilten Biskuitboden gefunden, also gabs Wiener Boden - oder ist das das Gleiche?

Meine Familie fand es super lecker, mich persönlich hat es nicht umgehauen - lecker ja, aber nicht ungewöhnlich. Ich fand diese kleinen Stückchen darin von der Yoghurette aber super *yammi* Von mir gibt es 4* =)

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keksmala Tellerwäscher sagt:  
24.06.2011 14:57
der kuchen war der hammerrr habe ihn bestimmt schon 10 mal gemacht,allerdings verwende ich die creme nur innen nicht aussen sonst ist es zu viel!aber sonst super,ich mache noch den boden selbst der fertige schmeckt mir nicht so,aber sonst suuupppeeerrr

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utelr Smutje sagt:  
14.07.2011 19:09
So nun habe ich die Torte zum 3. Mal gebacken und gestern durfte ich nun auch endlich mal ein Stückchen probieren (sonst war sie immer ruck zuck alle).
Einfach nur himmlisch, lecker. Kaufe allerdinges immer 3 Tafeln Yogurette, da ich zwischendurch leider immer naschen muss.
Und obendrauf streue ich noch Pistazien, weil rot und grün sieht einfach herrlich erfrischend aus.
Danke für das erfrischende Rezept!

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Di-ana Tellerwäscher sagt:  
29.07.2011 19:16
Hallo !

Auch bei mir kam die Torte super an ! Ich fande sie auch sehr lecker, aber mir persönlich war sie etwas zu mastig... Also nach einem Stück ging nichts mehr - das sah bei dem Rest meiner Familie allerdings anders aus :-D Die konnten nicht genug bekommen !
Habe sie gerade eben zum zweiten mal gemacht, für den Geburtstag meines Patenkindes :-) Ein Foto habe ich auch schon hochgeladen !

Vielen Dank für das tolle Rezept und ein schönes Wochenende wünsche ich euch allen !!!
Glg

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28.08.2011 15:32
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habe diese torte schon öfters gemacht..bekam jetzt mal keine erdbeeren und habe sie mit himbeeren gemacht...auch seeeeehr lecker=)

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gisi1859 Smutje sagt:  
18.10.2011 07:14
Jaaaaa diese Torte ist der Oberhammer :))hab sie auch schön öfter gemacht und ist immer wieder gut angekommen . Ein sehr tolles Rezept D*A*N*K*E* dafür .
Lg Gisi

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jamila1978 Tellerwäscher sagt:  
09.11.2011 21:07
kenne die Torte auch schon lange und habe sie schon öfters gemacht.sogar ein kind auf einer feier hat meine torte gelobt die sonst ungerne torte isst. das ist doch das schönste kompliment. da kinder bekanntlicherweise ja immer die wahrheit sagen ;).
allerdings backe ich den hellen boden selber (eine schicht) tortenring rum und masse darauf streichen.dann nur noch dekorieren.

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Eisvolk  Suppenkoch sagt:  
28.03.2012 19:10
Oberlecker.Ich habe einen Biskuit in einer 20 cm Form gebacken.
Die Zutaten habe ich dafür halbiert,hat wunderbar gepasst.

Danke LG Jutta

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
18.04.2012 21:49
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Hallo,

dies ist eine wirklich sehr leckere Torte.

Ich habe sie allerdings mit dunklem Biskuit gemacht. Und in die Sahnemasse habe ich noch Gelatine und etwas Zucker getan.

Bilder sind schon unterwegs.

LG ManuGro

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Sonnenschein75 Küchenjunge sagt:  
27.04.2012 19:54
Ich habe die Torte heute auch ein mal ausprobiert, in kleiner Abwandlung. Ich habe wie andere zuvor auch schon einen (hellen) 3-teiligen Wiener Boden genommen, dazu reichte mir persönlich die Füllmenge allerdings nicht, so dass ich noch einen Becher Sahne untergehoben habe, doch hätte ich die Torte noch rundum verzieren wollen hätte es immer noch nicht gelangt... aber das ist ja persönlicher Geschmack. Da ich diesmal nur eine Testtorte gemacht habe, habe ich diese auch nicht komplett ausverziert, ein Foto der Testtorte lade ich auch gleich hoch. Von mir gibts für dieses Rezept 4*, es ist jetzt nicht "bombastisch" dass ich 5 geben würde, aber sehr einfach zu machen und eben wirklich lecker. Danke dafür.

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Anaboligtau Tellerwäscher sagt:  
03.05.2012 12:31
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Hey!
Habe die Torte grade gemacht, allerdings habe ich sie ein wenig verändert.
Habe den Tortenboden selber gemacht, und zwar einen Schokoladenbisquit. (6 EL Zucker, 5 EL Mehl, 6 EL Öl, 1/2 Tüte Backpulver,3 Eier & 1 EL Backkakao → vermengen, bei 180° 12-15 Min. backen).
Habe dann nur die Hälfte der angegebenen Menge genommen und einfach auf den Tortenboden geschmiert. Obendrauf dann Mikado-Stäbe, Erdbeeren und Yogurette.

Der Hammer!

Bild dazu habe ich auch hochgeladen.

Vielen Dank, für das super Rezept!

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Josie83FfM Tellerwäscher sagt:  
29.05.2012 11:36
Hallo,

ich hab die Torte gestern gemacht.

Sie ist wirklich lecker und super einfach zu machen. Ganz ohne zusätzlichen Zucker war sie mir allerdings zu neutral, da hab ich noch ein wenig nachgeholfen... Aber ansonsten wird es sie bestimmt noch öfter geben!

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