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Streuselkuchen
Blechkuchen
Zutaten
| 650 g | Mehl |
| 1 TL | Zimt |
| 260 g | Zucker |
| 130 g | Butter, zerlassen |
| 200 g | Quark |
| 125 ml | Öl |
| 4 EL | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Gläser | Kirschen (à 750 ml) |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 750 ml | Milch |
| 2 EL | Puderzucker |
| 100 g | Butter, weiche |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 390 kcal
Für die Streusel Mehl, Zimt und Zucker mischen. Die flüssige Butter nach und nach zufügen und alles krümelig verkneten. Den Ofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen.
Für den Teig weiche Butter, Quark, Öl, Milch und Zucker gründlich verrühren. Mehl sowie Backpulver unterkneten. Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsangabe einen Pudding kochen. Auf die Kirschen streichen. Mit Streuseln bedecken und ca. 50 Min. backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Eiweiß: 6 g, Fett: 18 g, Kohlenhydrate: 51 g pro Stück.
Für den Teig weiche Butter, Quark, Öl, Milch und Zucker gründlich verrühren. Mehl sowie Backpulver unterkneten. Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsangabe einen Pudding kochen. Auf die Kirschen streichen. Mit Streuseln bedecken und ca. 50 Min. backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Eiweiß: 6 g, Fett: 18 g, Kohlenhydrate: 51 g pro Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
Kommt die 100g Butter in den Pudding? LG
Hi, ich nehme an für das Blech.!!!!
Gruß bele
Gruß bele
Ja die 100g Butter sind für das Blech das steht aber auch ganz unten.
Also wenn ich nicht ganz schief liege, braucht man die 100 g weiche Butter für den Teig und für das Blech ein wenig Butter aber sicher keine 100 g.
Leider ist nicht angegeben, wieviel Mehl für den Teig und wieviel Mehl für die Streussel verwendet wird.
super lecker schmecker das teil;-)))))
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floweroma4
10.09.2008 06:23 Uhr