Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenschenkel im Römertopf
)
| 4 große | Hähnchenschenkel oder 8 kleine |
| 4 | Zwiebel(n) geschält, in Ringe geschnitten |
| 1 kg | Paprikaschote(n), bunt, in Streifen |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| süße Sahne | |
| 1 Flasche | Sauce (Schaschliksauce) |
Zubereitung
Römertopf im kalten Wasser 20min. wässern lassen.
Hähnchenschenkel würzen mit Salz und Pfeffer. Schichtweise geben wir die Schenkel, dann Paprika, Zwiebeln, Champignon, in den Römertopf. Am Schluss geben wir die Sahne und Schaschliksoße über das Fleisch. Bei 200° 1 1/2 Std. garen lassen.
Als Beilage: Reis o. Knoblauchbrot
Hähnchenschenkel würzen mit Salz und Pfeffer. Schichtweise geben wir die Schenkel, dann Paprika, Zwiebeln, Champignon, in den Römertopf. Am Schluss geben wir die Sahne und Schaschliksoße über das Fleisch. Bei 200° 1 1/2 Std. garen lassen.
Als Beilage: Reis o. Knoblauchbrot
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Kommentare anderer Nutzer
BockwurstmitBrot 
sagt:
sagt: 10.10.2007 15:18
Geht doch, hab ich schon geschafft: Einfach vor Ende der Garzeit den Deckel abnehmen vom Römertopf. Wenn die Hähnchenschenkel oben auf dem Gemüse liegen, werden sie noch knusprig. Hab es ausprobiert. Gemüse unten rein, Schenkel oben drauf. Wenn es fertig ist, dann das Fleisch runter nehmen und dann erst die Sahne und die andere Sauce dazu geben.
miaka-li
sagt:
sagt: 25.04.2010 20:40
aloju 
sagt:
sagt: 18.02.2004 09:02
Hilfreicher Kommentar:
Habs genauso gemacht.....Haut weg!
Hat uns supergut geschmeckt und ist ein einfaches und schnelles Rezept. Hab noch einen Schuss Rotwein dazugegeben und ein Pizzabrot dazu gebacken.
LG aloju
Hat uns supergut geschmeckt und ist ein einfaches und schnelles Rezept. Hab noch einen Schuss Rotwein dazugegeben und ein Pizzabrot dazu gebacken.
LG aloju
starlite 
sagt:
sagt: 20.01.2005 10:40
Ich liebe Römertopfgerichte. Sie sind einfach und schmecken sehr gut.
altlerntvonjung 
sagt:
sagt: 01.03.2005 23:24
also ich finde schon, dass fleisch im römertopf bräunt, man muss nur die letzten paar minuten den deckel abnehmen und das bratgut evtl. noch etwas begiessen. ich koche schon viele , viele jahre im römertopf und immer alles wunderbar. tschüss, elfriede
elli_28 
sagt:
sagt: 27.04.2005 09:47
Also ich weiß nicht ich habe das Rezept am Sonntag ausprobiert - also ich kam erstens mit der Zeit nicht hin die Schenkel waren nach 1 1/2 h immer noch halb roh und die Zwiebeln waren viel zu viel und auch noch ganz hart. :s Also das ist schon das zweite von drei Römertopfgerichten das mir misslingt ich glaube wir zwei vertragen uns nicht besonders :(
12.05.2005 20:31
Hallo ronnya,
dieses Rezept ist einfach nur gut.... jamjam!!
Meine Kinder haben sich um die Rest geprügelt, was bei den beiden schon etwas bedeutet.
Ich habe auch die Haut abgezogen und die Zwiebelscheiben sehr dünn geschnitten. In der angegebenen Zeit war alles wunderbar gar.
Vielen lieben Dank
Brigitte
dieses Rezept ist einfach nur gut.... jamjam!!
Meine Kinder haben sich um die Rest geprügelt, was bei den beiden schon etwas bedeutet.
Ich habe auch die Haut abgezogen und die Zwiebelscheiben sehr dünn geschnitten. In der angegebenen Zeit war alles wunderbar gar.
Vielen lieben Dank
Brigitte
knobi-fan 
sagt:
sagt: 17.09.2005 16:08
Hallo,
ich bin ein großer Römertopf-Freund und finde, daß man Geflügel tatsächlich auch darin kross bekommt, vor allem, wenn man zuletzt den Deckel abnimmt.
@elli_28: Vielleicht stimmt die Temperatur Deines Backofens nicht? Einfach die Garzeit verdoppeln! Garen bei niedriger Temperatur, dafür länger, geht mit dem Römertopf sowieso sehr gut!
LG
knobi-fan
ich bin ein großer Römertopf-Freund und finde, daß man Geflügel tatsächlich auch darin kross bekommt, vor allem, wenn man zuletzt den Deckel abnimmt.
@elli_28: Vielleicht stimmt die Temperatur Deines Backofens nicht? Einfach die Garzeit verdoppeln! Garen bei niedriger Temperatur, dafür länger, geht mit dem Römertopf sowieso sehr gut!
LG
knobi-fan
skipbo1611
sagt:
sagt: 09.01.2006 09:13
Hab am Wochenende das Rezept ausprobiert, echt super. Und bei dem Gemüse kann man ja gut variieren, ich hatte nämlich noch einiges im Kühlschrank.
Hab auch mal mit einem neu erworbenen Backofenthermometer meine Backofen konrolliert, weil das letzte Römertopfgericht nicht so toll war (Hähnchen nicht knusprig und Gemüse noch sehr hart). Ergebnis: mein Backofen erreicht nie und nimmer die Temperatur, die man einstellt. Ich muss ihn viel höher einstellen, wenn ich z.B. 180 Grad erreichen will. Aber gut zu wissen, dann klappt es in Zukunft bestimmt besser.
Kris
Hab auch mal mit einem neu erworbenen Backofenthermometer meine Backofen konrolliert, weil das letzte Römertopfgericht nicht so toll war (Hähnchen nicht knusprig und Gemüse noch sehr hart). Ergebnis: mein Backofen erreicht nie und nimmer die Temperatur, die man einstellt. Ich muss ihn viel höher einstellen, wenn ich z.B. 180 Grad erreichen will. Aber gut zu wissen, dann klappt es in Zukunft bestimmt besser.
Kris
spagetti2
sagt:
sagt: 08.04.2006 13:18
Hallo,
das ist ein echt leckeres Rezept. Die Soße ist der Hammer, ich finde die schmeckt wie in der Wirtschaft die Soße von einem Zigeunerschnitzel. Das gibt es bei uns auf jeden Fall wieder, schnell, ohne großen Aufwand und sooooo lecker.
Gruß spagetti2
das ist ein echt leckeres Rezept. Die Soße ist der Hammer, ich finde die schmeckt wie in der Wirtschaft die Soße von einem Zigeunerschnitzel. Das gibt es bei uns auf jeden Fall wieder, schnell, ohne großen Aufwand und sooooo lecker.
Gruß spagetti2
Edithmo
sagt:
sagt: 28.04.2006 17:37
Ein wirklich super leckeres Gericht und vor allem total einfach durch die Zubereitung im Römertopf.
Ich kann dieses Rezept wirklich nur jedem weiterempfehlen.
LG
Edith
Ich kann dieses Rezept wirklich nur jedem weiterempfehlen.
LG
Edith
dolma05
sagt:
sagt: 25.11.2006 13:11
Hallo,
habe das Rezept vor ein paar Tagen entdeckt und fand das es sich ganz lecker anhört.Gestern war ich dann endlich die Zutaten dafür holen.Jetzt steht es im Backofen und ich warte sehnlichst darauf das es fertig wird.Habe noch ein paar Kartoffeln mit in den Topf geschnitten und werde noch Reis dazu kochen.Bin ja mal gespannt.Werde sofort davon berichten wie es geschmeckt hat.
Schöne Grüsse,Sandra
habe das Rezept vor ein paar Tagen entdeckt und fand das es sich ganz lecker anhört.Gestern war ich dann endlich die Zutaten dafür holen.Jetzt steht es im Backofen und ich warte sehnlichst darauf das es fertig wird.Habe noch ein paar Kartoffeln mit in den Topf geschnitten und werde noch Reis dazu kochen.Bin ja mal gespannt.Werde sofort davon berichten wie es geschmeckt hat.
Schöne Grüsse,Sandra
dolma05
sagt:
sagt: 25.11.2006 15:58
Bin wieder da...
Sitze mit kugelrundem Bauch vorm Computer und kann nur eins dazu sagen
ssssssuuuuuuuuuuuuppppppppeeeeeeeeeerrrrrrr
lllllleeeeecccccckkkkkkkkeeeeeeerrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!Würde sogar mehr als fünf Sterne geben.Das wirds aufjedenfall noch öfters geben,nächstes mal auch mit etwas Mais dabei...
LG,Sandra
Sitze mit kugelrundem Bauch vorm Computer und kann nur eins dazu sagen
ssssssuuuuuuuuuuuuppppppppeeeeeeeeeerrrrrrr
lllllleeeeecccccckkkkkkkkeeeeeeerrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!Würde sogar mehr als fünf Sterne geben.Das wirds aufjedenfall noch öfters geben,nächstes mal auch mit etwas Mais dabei...
LG,Sandra
dolma05
sagt:
sagt: 16.12.2006 11:49
Hallo....
Heute hab ich das ganze mit Pommes serviert und ich muss echt sagen es schmeckt auc gut.Werde jetzt immer im wechsel Pommes und Reis dazu machen.
LG,Sandra..........
Heute hab ich das ganze mit Pommes serviert und ich muss echt sagen es schmeckt auc gut.Werde jetzt immer im wechsel Pommes und Reis dazu machen.
LG,Sandra..........
ne_biene
sagt:
sagt: 15.02.2007 14:58
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Einfach, schnell, schonend zubereitet und so lecker ;) Abgeleckte Teller sprechen für sich.
Kann man gut variieren: Wir haben z.B. die Champignons mit Kartoffeln ersetzt, dafür etwas weniger Paprika genommen und die Zwiebelringe sehr fein geschnitten. Dazu gabs Hirsebacklinge, beim nächsten Mal testen wir es mit Reis.
ne_biene
Einfach, schnell, schonend zubereitet und so lecker ;) Abgeleckte Teller sprechen für sich.
Kann man gut variieren: Wir haben z.B. die Champignons mit Kartoffeln ersetzt, dafür etwas weniger Paprika genommen und die Zwiebelringe sehr fein geschnitten. Dazu gabs Hirsebacklinge, beim nächsten Mal testen wir es mit Reis.
ne_biene
klingklingeling
sagt:
sagt: 04.11.2007 16:02
bin gerade dabei das ganze mal auszubrobieren. Mein erstes Essen aus dem Römertopf. Muss der Deckel eigentlich darauf oder soll das offen bleiben?
Jerchen 
sagt:
sagt: 06.11.2007 11:06
Schönes Rezept, egal ob mit oder ohne Haut!
LG
Jerchen
LG
Jerchen
knackebacke
sagt:
sagt: 12.11.2008 19:09
Hallo,
das Rezept ist Klasse. Ich habe Putenoberkeulen verwendet.
Klappt wunderbar.
LG
Knackebacke
das Rezept ist Klasse. Ich habe Putenoberkeulen verwendet.
Klappt wunderbar.
LG
Knackebacke
17.01.2010 15:49
Ich hatte die Keulchen obenauf gepackt, das Ganze zunächst 1 1/1 Stunden gegart und zum Schluß nochmal eine halbe Stunde ohne Deckel, so wurde es perfekt: Lecker-knusprige Keulen, die fast vom Knochen fielen und die Beilage mit viel köstlicher Soße. Kartoffelwürfel hatte ich ebenfalls mit untergemengt, so war es eine komplette Mahlzeit, die ohne weiteren Aufwand im Ofen vor sich herbrutzeln konnte.
LG Riddel
LG Riddel
17.01.2010 21:07
Hallo,
würde das Rezept gerne nachkochen, kann mir jemand sagen wie viel Sahne da rein kommt. Danke.
LG
maribin
würde das Rezept gerne nachkochen, kann mir jemand sagen wie viel Sahne da rein kommt. Danke.
LG
maribin
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Das gelingt im Römertopf ja leider nicht!
LG
Ulla
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