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Jerchens Thymianöl

Marinade für Geflügel oder Lamm

5 EL	Olivenöl, natives
2 TL	Thymian, getrockneter
1 EL	Zitronensaft, von einer unbehandelten Zitrone
1 TL	Meersalz
½ TL	Pfefferkörner, rosa
2 Zweig/e	Thymian, frischer

Zubereitung

Öl, getrockneten Thymian, Zitronensaft, Meersalz und Pfefferkörner miteinander verrühren und das Grillgut hinein legen und darin wenden. Die frischen Thymianzweige oben darauf legen und alles über Nacht marinieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.09.08
Rezept-Statistiken:	4.281 (115)* gelesen 19 (0)* gespeichert 109 (5)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat