Henglein
Rama Cremefine
| Selbst gemachte Gemüsebrühe
selbst gemachte Würze
| 500 g | Tomate(n), vollreife |
| 1 Bund | Thymian |
| 1 Bund | Oregano |
| 500 g | Karotte(n) |
| 500 g | Sellerie |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Meersalz |
Zubereitung
Das Gemüse schälen bzw. putzen, ganz klein schneiden und danach pürieren. Anschließend alles zusammen wiegen und das Gewicht durch 6 teilen – dieses Ergebnis muss als benötigte Menge an Meersalz dazu gegeben werden.
Am besten in ein Schraubglas abfüllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren!
Am besten in ein Schraubglas abfüllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren!
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Kommentare anderer Nutzer
imuel 
sagt:
sagt: 03.12.2008 15:35
Das wüsste ich auch sehr gern.
LG, Imuel
LG, Imuel
monique15 
sagt:
sagt: 24.11.2010 13:47
mawisuci 
sagt:
sagt: 16.01.2011 00:11
Hört sich super gut an.Nur möchte ich mal wissen ,ob ich auch ganz nomales Jodsalz verwenden könnte?
LG mawisuci
LG mawisuci
schnurzelchen-aus-Landes 
sagt:
sagt: 20.01.2011 06:30
Hilfreicher Kommentar:
Morsche,
ich mache meine "Suppenpaste" fast genauso. Und ja, man kann auch ganz "normales" Jodsalz" oder auch Speisesalz dazu verwenden.
Grüsse aus dem sonnigen Südfrankreich
Sonja
ich mache meine "Suppenpaste" fast genauso. Und ja, man kann auch ganz "normales" Jodsalz" oder auch Speisesalz dazu verwenden.
Grüsse aus dem sonnigen Südfrankreich
Sonja
jedan
sagt:
sagt: 29.02.2012 21:57
ist die brühe dann eine trockenbrühe?
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